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燉排骨是冷水下鍋還是熱水?這一步做錯(cuò)了,排骨又老又柴有腥味
做排骨時(shí), 先焯水還是先腌制 好多人做錯(cuò)了, 難怪做出來(lái)不入味
排骨焯水時(shí),熱水下鍋還是冷水下鍋?多數(shù)人做錯(cuò),難怪又柴又腥
“排骨”焯水時(shí),是用冷水還是熱水?很多人做錯(cuò)了,難怪肉會(huì)柴
紅燒肉做出來(lái)總是又柴又難吃,原來(lái)是因?yàn)檫@一步做錯(cuò)了!
豬肉去腥,焯水還是腌制?老廚師:差別很大,做錯(cuò)了豬肉又老又柴
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燒排骨先腌制還是先焯水?很多人弄反了難怪排骨不入味
紅燒排骨,有人先焯水,有人直接燉,大廚:教你正確做法,太香了
排骨的做法
不管燉啥肉,萬(wàn)萬(wàn)不要直接焯水,少了“這一步”,難怪肉柴很難吃
熬排骨湯的時(shí)候涼水下鍋還是熱水下鍋?不想有腥味,這關(guān)鍵一步很重要!
做水煮蝦,用冷水還是開(kāi)水?原來(lái)一直做錯(cuò),難怪蝦又老又柴腥味重
燉肉,燉排骨,萬(wàn)不可加此料!很多人做錯(cuò),難怪肉質(zhì)柴,腥味重
排骨不用先焯水,多做這一步,酸甜排骨一點(diǎn)腥味都沒(méi)有
燉排骨用冷水還是熱水?很多人第一步就做錯(cuò)了,難怪排骨又老又柴還有腥味!
不管燉啥肉,千萬(wàn)不要直接焯水,大多數(shù)人做錯(cuò)了,難怪肉柴無(wú)味!
燉排骨時(shí),有人先焯水,有人直接燉,大廚:都不對(duì),教你正確做法
蒸排骨,不要著急上鍋蒸,做好2步,排骨蒸好鮮嫩入味,不柴不腥
排骨焯水,究竟用冷水還是熱水?之前總弄錯(cuò),難怪又老又柴
為啥排骨焯水以后又腥又柴? 看大廚做完, 才知道這3點(diǎn)做錯(cuò)了
不管排骨怎么做 切記不要直接焯水學(xué)會(huì)這兩步 肉不塞牙不柴無(wú)腥味
為啥排骨焯水后又腥又柴?看到大廚的做法,才發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了
排骨不管怎么做都不要焯水或直接下鍋,教你1招,鮮嫩入味無(wú)腥味