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一碗糯米粉,一碗溫水,教你脆皮炸糕,不開裂,不塌陷,個個空心
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糯米脆皮炸糕
早餐店炸糕賣得好,原來只需1個獨(dú)特做法,脆皮空心,不開裂塌陷
脆皮炸糕
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油炸糕和面配方糯米粉1斤,澄面60克,白糖120克,油20克,溫水300克和成面團(tuán)。
油炸糕和面比例1斤糯米面加入60克澄面,120克白糖20克油,用溫水30
燙面炸糕
糯米粉這樣做,溫水和面做出簡易版油炸糕,外皮酥脆,涼了也不硬
5分鐘做好早餐,放一年也不壞
排隊(duì)炸糕(糯米面)
終于找到空心炸糕的正確比例,個個空心不漏糖,快收藏了
空心油炸糕,過年必備小點(diǎn)心