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“燉魚湯時,牢記“2不放1竅門”,湯色濃白魚肉更鮮嫩,無腥味” 的更多相關(guān)文章
燉魚時魚湯腥氣重?可以試試加上“它”
燉魚湯的時候,牢記這3個小竅門,保證魚湯鮮美,一點都不腥
謹記3要點,教你做湯鮮奶白的燉魚湯,成功率100%,營養(yǎng)好喝
魚頭湯怎么做才不腥,湯奶白色?
不管燉哪種魚,中間這一步不能少,否則魚湯不白不鮮還有腥味
燉魚記住幾點,燉好的魚又鮮又嫩,還沒有腥味
燉魚湯到底要不要蓋“鍋蓋”?大廚說漏嘴,難怪腥味重,孩子不吃
不管燉什么魚,記住三點,燉出來的魚湯又白又香,還沒腥味
不管燉什么魚,都別放“它”,放了會讓魚肉更腥,很多人都中招了
燉魚湯時“最忌諱”直接加水燉,多做“1步”,魚湯濃白無腥味
燉魚湯的時候,有很大的腥味,加一點它,好喝還去腥!
不管燉什么魚,都忌諱放這一調(diào)味料,放了肉質(zhì)腥湯不鮮
不管燉什么魚,掌握這3點,魚湯又香又白,還沒腥味
燉魚湯時,用料酒去腥是外行,加一瓶它,魚湯鮮美好喝沒腥味
燉魚湯總有股腥味?抽掉這條線,魚湯就很香了!
燉魚湯時放點這些,魚肉鮮嫩不會爛!營養(yǎng)翻倍
燉魚湯總有一股土腥味?大廚說:別怪魚,可能是你加錯了“水”!
不管燉什么魚,過程中不要加這一步,否則魚肉不鮮嫩,腥味重!
餐館廚師稱:燉魚時,記住這“3點”!魚肉又嫩又鮮,腥味全無
燉魚時最忌諱這一味調(diào)料!很多人都愛放,難怪魚湯口感差,腥味重
燉魚時,不用料酒也不用啤酒,用它燉,魚肉又鮮又嫩,不老不腥
萬能燉魚法,不管是什么魚,照這個方法燉,保證味美鮮香無腥味
燉魚湯時,記住這4點,不論什么燉什么魚,湯汁奶白濃郁無腥味
魚湯如何燉至奶白?多加這一步,魚湯濃白又鮮美,上桌連湯都不剩
65歲的大廚說,魚身上的這個部位不去掉,燉的魚湯有腥味是正常的
38年大廚燉魚湯時,別只會加水多加這一樣,香白無腥味
燉魚湯時,第1步很關(guān)鍵,別直接加水燉,否則魚湯寡淡還有腥味
煮魚湯時,直接加水燉大錯特錯,牢記2個訣竅,魚湯奶白色沒腥味
燉“魚湯”炒招
燉魚湯注意了!別著急下鍋,掌握這這3個步驟,魚湯濃白無腥味