由糖尿病引起尿酸飲食（主食、菜）不能吃哪些？食物要稱重糖尿病飲食除鹽不稱重外，對(duì)其他一切食物，包括主食、副食、蔬菜和烹調(diào)油，均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不能食用部分去除后稱重，然后烹調(diào)。限制水果　水果、干果一般不宜食用，如病情穩(wěn)定，可在兩餐之間進(jìn)食含糖10％以下的水果，如檸檬、橙子、梨等，食用量大時(shí)要減少主食量。

糖尿病飲食包括主食：如粳米、富強(qiáng)粉；低碳水化合物飲食可抑制內(nèi)源性胰島素的釋放，近年國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)糖類飲食利弊的研究結(jié)果表明，空腹血糖正常的輕型糖尿病病人，食物中糖量從45％提高到85％，病情未見加重，糖耐量反而得到改善，血胰島素水平降低。糖尿病患者如何選擇飲食 首先要保持飲食均衡： 糖尿病病人無論是屬于第一型或是第二型，要達(dá)到控制血糖的目標(biāo)，一定要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，以明智的選擇飲食和適量的運(yùn)動(dòng)控制病情。

新版《常見食物嘌呤含量表格》（徐大基整理版本）每百克食物嘌呤含量表數(shù)據(jù)有多個(gè)來源，參考了國(guó)、內(nèi)外多部專著進(jìn)行互相補(bǔ)充，但仍不完善，在參閱不同的書時(shí)，也發(fā)現(xiàn)不同國(guó)家、地區(qū)和不同時(shí)期有關(guān)食物嘌呤含量的數(shù)據(jù)不盡一致，有的出入還相當(dāng)大。每100克食物含嘌呤30mg以下的常見食物。每100克食物含嘌呤30~75mg的常見食物。每100克食物含嘌呤75~150mg的常見食物。每100克食物含嘌呤150~300mg的常見食物。公牛心。公牛脾。公牛肝。

痛風(fēng)病人怎么吃：食物嘌呤含量一覽表。痛風(fēng)是因嘌呤代謝紊亂引起的，主要特征是血尿酸增高，血液中的濃度過高的尿酸會(huì)在人體的關(guān)節(jié)處沉積形成痛風(fēng)石。痛風(fēng)具有遺傳性，一般有家族痛風(fēng)史的人，如果不改變飲食習(xí)慣，很容易患上痛風(fēng)。一、痛風(fēng)患者可以吃的食物。二、痛風(fēng)患者不能吃（盡量不要吃）的食物。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖是引起高尿酸血癥及痛風(fēng)的重要原因，所以控制體重對(duì)于痛風(fēng)來說非常重要，每日總熱量應(yīng)比正常人低10%左右。

2、痛風(fēng)是由單鈉尿酸鹽（MSU）沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，特指急性特征性關(guān)節(jié)炎和慢性痛風(fēng)石疾病，主要包括急性發(fā)作性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石形成、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結(jié)石，重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)殘疾和腎功能不全。由于無癥狀高尿酸血癥的患者約5%～15%發(fā)展為痛風(fēng)，如有心血管病或其他高危因素，應(yīng)在血尿酸持續(xù)高于480umol/L時(shí)開始規(guī)律降尿酸治療。

食物嘌呤含量一覽表。低嘌呤飲食食譜。食物名稱。第二類表2：25-150毫克嘌呤——限量吃。豬大腸。表3：150-1000毫克嘌呤——少吃或避免吃。雞肝。鴨肝。豬小腸。豬脾。牛肝。