曬糞場打野狗拾到繡荷包，汪太醫(yī)買豆腐誤入閻王廟。荷包，是老年間北京城雅俗共賞、喜聞樂見的物件兒，有香荷包、煙荷包、錢荷包、化妝品荷包……曹雪芹蒜市口故居東側(cè)的剛毅胡同（已無存）曾住過一位姓汪的太醫(yī)，從前叫汪太醫(yī)胡同。奮章胡同（尚在）在西興隆街的路南，以前有個不太體面的名字——糞場胡同。奮章胡同從前就是個曬糞場。每一條胡同都承載了一段北京的歷史，胡同消失了，那些給北京留下印記的胡同的名字不應(yīng)該失傳。

興隆街 胡同里的《紅樓夢》除了興隆街，《紅樓夢》中還提到十余個北京的地名，如鼓樓西大街、葦子坑、水月庵、花枝巷、西廊下、清虛觀、齊天廟、玉皇閣、鐵檻寺等。早年北京的花枝胡同不止一條，德勝門內(nèi)、通州都有，如今南蘆草園胡同西側(cè)的小席胡同從前也叫花枝胡同。紅學家周汝昌認為《紅樓夢》中的小花枝巷指的是如今德勝門內(nèi)的花枝胡同。而舊鼓樓大街中段路東的玉閣胡同，早年就叫玉皇閣胡同，10號院就是當年玉皇閣的位置。

還是快樂？端午是安康？記得是從上小學開始才懵懵懂懂的知道，吃粽子是為了紀念一個叫屈原的古人，好像和愛國啥的有些關(guān)系。除了屈原說、濤神說（伍子胥含冤死后化為濤神）、及曹娥，黃巢說，還有惡日說、龍的節(jié)日說（即祭祀龍圖騰說）、夏至說等。端午節(jié)其實有更豐富的歷史文化內(nèi)涵，不僅僅是現(xiàn)如今的“屈原節(jié)”。端午本來就是安康和快樂的，或許是我們不知不覺中快樂走丟了。

興隆街 塵封的感動。興隆街在打磨廠的南邊，南北走向的祈年殿大街將其分為東西兩段。東興隆街早年叫木廠兒，因明代北京建城時設(shè)立五大廠的神木廠就在一街之隔的西花市大街，據(jù)說神木廠里存放的都是直徑在兩三米以上的名貴木料。西興隆街從前叫羊坊草場，為明朝年間堆放草料之處。咸豐年間，街中修建了興隆寺，此后改叫興隆街。西興隆街當年也是一條買賣興隆的商業(yè)街，如今臨街的兩側(cè)還可以看到許多年代久遠的老房子。

胡同兒里的博物館（2） 宣南文化博物館?，F(xiàn)如今人們說的“宣南”是泛指宣武門以南的宣武區(qū)。此次宣南文化博物館的主題展覽名為“宣南士鄉(xiāng)歷史文化展”。魯迅先生來京后第一處居所，并在此寫下了中國第一部白話文曉說《狂人日記》的紹興會館，譚嗣同曾住過的瀏陽會館，以及現(xiàn)存最完整的會館之一，由張居正的舊宅擴建而成的湖廣會館，都在宣南這片地界兒里。宣武區(qū)南半截胡同7號 紹興會館。宣武區(qū)南半截胡同41號 瀏陽會館。

崇文門 （下）崇文門往事。除了“文明門”，崇文門在歷史上還曾有“哈德門”，“海岱門”，“酒門”，“稅門”等稱呼。崇文門舊照。酒商在崇文門納稅之后，方可將酒運入城中販賣，崇文門也因此被稱作酒門。崇文門稅關(guān)征收的稅銀一度居全國之首，據(jù)說和珅和慈禧太后的弟弟桂祥都曾擔任過崇文門稅關(guān)監(jiān)督這一肥差。平日里，開關(guān)城門是以崇文門的鐘聲為準，聽到崇文門的鐘聲后，內(nèi)城其他八個城門再跟著打“點”。

崇文門舊照。實際上，元大都11個城門的名字都自《周易》而來，比如順承門取自：“萬物資生乃順承天”，和義門取自：“和順于道德而理于義”，平則門取自：“平亦謙之意也，謙不違則也?！彬斢律茟?zhàn)的草原民族奪取了中原，最終又被中原文明所同化。和義門改西直門，崇仁門改東直門，平則門改阜成門，齊化門改朝陽門，改麗正門為正陽門，依朝堂之上左文右武的規(guī)制，將正陽門東側(cè)的文明門改崇文門，西側(cè)的順承門改宣武門。

北橋灣街 老北京的餑餑鋪。滿族人把干糧、糕點一類的面制品都叫作餑餑。棗饅頭叫棗兒餑餑、包子叫餡兒餑餑、餃子叫煮餑餑，“薩其瑪”的前身叫搓條餑餑。有蒙、滿合一的韃子餑餑鋪、漢族的大教餑餑鋪以及回族的清真餑餑鋪，清宮御膳房還專門設(shè)有餑餑局為皇室做點心。日久天長，隨著滿、漢在飲食習慣上的相互影響，“餑餑鋪”也逐漸變成滿漢風味“京味糕點”的代名詞，餑餑鋪的招牌通常用漢、滿、蒙三種文字書寫，以示傳統(tǒng)正宗。

薛家灣胡同里的錢氏家族。薛家胡同里有一戶比薛家更有名的人家兒，就是39號院的錢家，這處院子便是吳越錢氏宗祠。錢家人祖祖輩輩恪守秉承的“心術(shù)不可得罪于天地，言行皆當無愧于圣賢”的《錢氏家訓》，使得老錢家成為中國歷史上可圈可點的千年名門?！拔涿C”說的是錢镠的謚號“武肅王”，“彭城”是指錢家那位傳說中活了880歲的祖先——江蘇徐州（彭城）人錢鏗，“鐵券”說的就是那塊免死金牌。

青云胡同（下） 銷聲匿跡的“拐彎抹角”青云胡同15號是著名楊派（楊小樓）武生、在梨園界有“周一腿”美稱的周瑞安的故居，周先生的拿手戲是《長坂坡》。青云胡同15號。胡同的出口是一個“S”型的轉(zhuǎn)彎，讓人詫異的是，在轉(zhuǎn)彎的墻角處（或許是為了防止墻體受到碰撞）竟被人裝上了一個角鐵的護欄，這個一夫當關(guān)的器物，讓行駛至此的車輛不知所措，因為據(jù)目測觀察，倒車退出胡同比前行通過這出口似乎難度更大。

青云胡同（上） 顏料會館的蘇醒。青云胡同在長巷五條與草場頭條之間，因早年胡同內(nèi)的慶云庵而得名。青云胡同22號是山西平遙商人創(chuàng)建的顏料會館，又稱平遙會館，是如今保存下來為數(shù)不多的晉商會館之一。顏料會館、湖廣會館、正乙祠等八個帶有戲樓的會館率先入選。如今，顏料會館每周都有演出，從京劇到（山西）上黨梆子，從民樂、舞蹈到太原秧歌，從雜技、三弦到（山西）絳州鼓樂，會館還原創(chuàng)了名為《青云胡同》的器樂曲。

蘆草園胡同 北京城那段“風吹蘆葦現(xiàn)池塘”的日子。北京至今叫葦子坑的地方還有三處，分別在豐臺，朝陽和海淀，其中位于海淀健翔橋南側(cè)，北極寺公園的葦子坑，早年間被北京人稱作“德外葦子坑”。如今，中蘆草園胡同西邊的大席胡同、小席胡同就因當年匯集有眾多編織葦席的作坊得名。北蘆草園胡同9號是梅蘭芳大師在京城的一處住所。梅蘭芳的叔父、著名琴師、被梨園界稱為“胡琴圣手”的梅雨田，也曾住在北蘆草園胡同。

西湖營胡同 老北京的“刺繡一條街”因此，也有人將西湖營胡同的繡花街和琉璃廠文物街、廊坊二條的玉器街并稱為“老北京文物三條街”。由于宮廷設(shè)立的繡花作坊就在西湖營胡同南邊不遠的西草市街，西湖營一帶陸陸續(xù)續(xù)聚集了德源興、德信成、廣發(fā)永、鴻興德等20余家刺繡行，形成了“刺繡一條街”，以經(jīng)營顧繡（上海私家繡）聞名的商行元隆顧繡店也開在這條街上。

小江胡同 “京城四大戲樓”之陽平會館。故宮的暢音閣、頤和園的德和園大戲樓和河北承德避暑山莊的清音閣是宮廷戲樓的經(jīng)典之作，也被稱為清代三大戲樓。據(jù)統(tǒng)計，到清末時，有戲臺、戲樓的會館還有17所，其中湖廣會館、安徽會館、正乙祠和陽平會館的戲樓并稱“京城四大戲樓”。湖廣會館戲樓。陽平會館的戲樓就有三層，上有天井孔洞，下有地道水甕，可供各路神仙“上天入地”。除了戲樓，陽平會館上演的曲目也很有地域風格。

大江胡同 臺灣會館。地處前門與珠市口之間的大江胡同，當年曾經(jīng)是人來人往的會館一條街。胡同內(nèi)19號是（安徽）旌德會館、29號是（江西）廬陵會館、85號是（江西）吉州會館，會館內(nèi)還曾供奉有吉州人文天祥的排位。臺灣會館位于大江胡同114號，建于清光緒年間。光緒十九年（1893年），在臺籍進士施士潔主持下在宣武門附近修建了臺灣會館，三年后遷至大江胡同114號。新中國成立后，臺灣會館一度成為民居。

北京的胡同基本上都是東西走向，斜向或南北向的胡同零星可見。長巷頭條就在三里河故道的東岸，35號、53號、60號分別是江西新建會館、豐城會館、安徽涇縣會館舊址。草廠頭條至十條從西至東順序排列，橫貫其北側(cè)的西興隆街早年叫羊房草場，是堆放草料的地方，草場諸胡同也因此冠名。草場頭條24號是湖北麻城會館，7號院原為廣州會館；草廠七條內(nèi)有孝感、南安、袁州、惠州等會館，相傳胡同里還有當年乾隆皇帝存放私房錢的小金庫；

除夕，春節(jié)和壓歲錢那些事。”爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。除夕，為農(nóng)歷歲末的最后一個夜晚，因而也被稱為“歲除”，“除夜”等。無復屠蘇夢，挑燈夜未央?！编l(xiāng)親們后來把“守祟”寫成了“守歲”，放在孩子枕頭下頭的銅錢也被叫做“壓歲錢”?！?除夕之夜，吃了子時（23：00—01:00）的餃子，孩子們拿了壓歲錢，家中長者的帶領(lǐng)全家下祭拜過先祖后，一家人來到院中，在事先鋪好芝麻秸（jie，曬干的芝麻桿兒）的地上來回行走。

消失的三里河 前門樓子外的江南水鄉(xiāng)。為了區(qū)分，早年間把阜成門外的那一條叫作西三里河，正陽門外這一條叫東三里河，也叫崇文門三里河。金口河后來被北京的鄉(xiāng)親們叫成了"金溝河”，西四環(huán)中路一帶，現(xiàn)如今還有金溝河路，金溝河橋。這條河道經(jīng)打磨廠、鮮魚口、長巷頭條流入蘆草園，在北橋灣處的三里河橋下折向南橋灣，再經(jīng)金魚池，沿天壇北壇墻至紅橋，最終由左安門外的十里河匯入蕭太后河。

肉市街（之三 ） 北京現(xiàn)存最古老的戲園子——廣和樓。清人戴璐的《藤蔭雜記》中引用《亞谷叢書》說：“京師戲館，惟太平園、四宜園最久，其次則查家樓（廣和樓）、月明樓。”這太平園、四宜園、月明樓早已了無蹤跡，北京現(xiàn)存最古老的戲園子就數(shù)肉市街里的廣和樓了。王老板重新修建后，改名為廣和樓戲園。廣和樓與華樂樓、廣德樓、第一舞臺后來也并稱京城四大戲園。包括廣和樓在內(nèi)的許多戲園子通常只收茶水錢，聽戲不另買票。

肉市街（之二） 老北京吃螃蟹的去處——正陽樓。正陽樓從此名噪一時，時年與東興樓、致美樓等并稱“北京八大樓”。正陽樓做的是魯菜，但最出名的要數(shù)烤肉、涮肉和蒸螃蟹。清《舊京瑣記》中載：“前門之正陽樓，蟹亦出名，蟹自勝芳來，先給正陽樓之挑選，始上市，故獨佳，然價亦倍常。正陽樓的螃蟹買來后并不是直接上桌，要養(yǎng)在缸里幾日，用雞蛋白催肥，待螃蟹個個頂蓋兒飽滿，河泥吐盡，異味消除，這才清水洗凈，進籠屜大火蒸熟。