豉汁排骨[圖]

小陳 2007-01-07

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豉汁排骨[圖]

·配　　料: 豬小排 1斤
紅辣椒 1條
太白粉酌量
油 1小匙
青茶葉數(shù)片
豆豉汁 1大匙
糖 1小匙
大蒜 3粒
米酒 1小匙
鹽少許
辣椒醬酌量

·操　　作: (1)將豬小排洗淨(jìng)，用醃料醃15分鐘。

(2)加入太白粉拌勻，再淋上油1小匙攪勻。

(3)放入蒸鍋蒸半小時(shí)即可取出排盤(pán)，最後撒上茶葉即可。

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來(lái)自：小陳 > 《飲食》

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