| 一個奶粉質檢員最新的貼子 (喝牛奶和酸奶的人一定要看一看) 聞三鹿奶粉事件，真的有點震驚，因為一直以來，我將三鹿集團看做國內奶業(yè)的領軍企業(yè)，認為國內就算其它品牌再不濟，三鹿都始終會在前面牽引著這個行業(yè)向前發(fā)展，但真的沒有想到最先出事，事件最大的就是這個心目中的“老大”，不禁有點難過或者懷疑。再后者，了解了三鹿奶粉出事的源頭在于三聚氰胺，又不禁心一陣抽搐，因為職業(yè)的關系，自己對于三聚氰胺的了解相信都超過周圍的人。還很清楚地記得去年五月因為飼料中三聚氰胺事件，造成中國飼料業(yè)出口受阻，但真的沒有想到過會添加到與生命息息相關的奶制品行業(yè)中，不管企業(yè)自行添加也好，或是奶源供應鏈收到污染也好，中國奶制業(yè)在全國以致全球的信譽肯定受到莫大的影響的，中國制造這個四個字又會進入貶值風潮了，對于一個愛國的國人來說，不禁覺得有點悲哀。 奶粉三聚氰胺事件來的實在突然緊急，我們都沒有作好充分的準備，雖然事先有點預感。昨天上午接到領導通知，中午會抽檢大批各種品牌奶粉，下午必須得出結果。于是，犧牲午休時間摸方法，找條件，以最大的速度建立檢測方法。樣品進入儀器的每一刻，大家都異常緊張，包括領導。 如果企業(yè)自行添加，那么很難保證同行業(yè)不會亦步亦趨；如果是奶源收到污染，那也更難保證其它品牌的產品的清白。自認為不喜歡加班的我在這個時刻真的放下了對加班的厭惡或者抱怨，只是也真的很不希望看到三聚氰胺在其它品牌奶粉中的超標現(xiàn)象，只是，很可惜，在最后的一刻，通過各種方式確認了另一國內品牌奶粉中三聚氰胺的超標現(xiàn)象嚴重。接著，國家局，省局不斷去市場，廠家抽各種不同批次的奶粉樣回來，我們只能留守陣地，在大家都享受假期的時刻，我們在單位通宵達旦地運轉自己，只求一個結果而已。也很可惜，我們發(fā)現(xiàn)國內各種品牌都幾乎受到了不同程度的污染，有些濃度搞得我們只能相信這是企業(yè)自己添加的。這樣的結果更突然，也更震驚，于是，推理到了液態(tài)奶是否也會受到污染的問題。今天，又有一批同事堅守在單位，又是通宵地對各種液態(tài)奶盡興檢測，有同事告訴我，有一一直有不錯口碑的酸奶也受到了較為嚴重的污染。 中秋佳節(jié)，月圓人圓，本是家人團聚的時光，然而，我心卻非常沉重，或許，這樣的結果是我們接受不了的。國內幾乎所有的奶粉都受到不同程度的污染，甚至液態(tài)奶，企業(yè)為了追逐利益，減少成本，添加了不同程度的三聚氰胺，造成蛋白含量虛高，這是有可能的；而奶農為了降低成本，追求利益最大化，添加高濃度的三聚氰胺，造成整個奶制品供應鏈都受到污染，這也是有可能的；奶制品供應鏈過程中，中間供應者添加，也是有可能的；任何一個環(huán)節(jié)，都是有可能的。領域如此之廣，真正要找出添加的元兇，困難程度可想而之，那么，依照國內慣例，或許，最后奶粉事件隨著時間的推移不了了之；又或許，相關部門敷衍了事，隨便找個代替的羔羊交代而已。今年月圓之日，我心注定無法隨月而圓了 |
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