國(guó)官員表示，已有400多名幼兒因食用受污染配方奶粉而患病，隨著更多的細(xì)節(jié)浮出水面，中國(guó)政府正疲于應(yīng)付對(duì)其食品安全體系的強(qiáng)烈質(zhì)疑。

自上周引起全國(guó)關(guān)注以來(lái)，中國(guó)這起最新產(chǎn)品質(zhì)量丑聞的范圍不斷擴(kuò)大。政府部門在周末表示，目前已了解到有432名嬰兒在食用了受到工業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)三聚氰胺污染的奶粉后患上泌尿系統(tǒng)疾病。

政府周日稱，已派出工作組對(duì)全國(guó)的牛奶生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。在周六的新聞發(fā)布會(huì)上，衛(wèi)生部黨組書(shū)記高強(qiáng)說(shuō)，現(xiàn)在懷疑三聚氰胺可能是商販將牛奶銷售給石家莊三鹿集團(tuán)(Shijiazhuang Sanlu Group Co.)前添加的。政府已查實(shí)三鹿奶粉與這起大范圍致病事件有關(guān)。高強(qiáng)稱，商販為了增加份量而向牛奶中加水，然后再加入三聚氰胺以瞞過(guò)蛋白質(zhì)檢測(cè)。目前牛奶中的蛋白質(zhì)含量主要是通過(guò)測(cè)量含氮水平間接得出的。三聚氰胺是一種含氮量高的化學(xué)物質(zhì)，主要用于生產(chǎn)塑料和化肥。

這起事件不僅凸顯出中國(guó)的食品生產(chǎn)仍存在缺陷，而且政府及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并迅速做出反應(yīng)的能力也依然存在漏洞。有關(guān)部門表示，在周四宣布開(kāi)始的大規(guī)模調(diào)查中，已經(jīng)刑事拘留了19人，傳喚了78人──比有關(guān)部門透露的三鹿集團(tuán)發(fā)現(xiàn)奶粉受到三聚氰胺污染的時(shí)間晚了一個(gè)多月，而問(wèn)題苗頭最初顯現(xiàn)已有數(shù)月之久。

早在3月份，就有嬰兒因食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉而患病的投訴。三鹿集團(tuán)是中國(guó)最大的奶粉生產(chǎn)商之一，新西蘭恒天然公司(Fonterra Co-operative Group Ltd.)持有三鹿集團(tuán)43%的股份。高強(qiáng)稱，三鹿集團(tuán)對(duì)此事進(jìn)行了調(diào)查，并開(kāi)始暗中召回一些產(chǎn)品，但沒(méi)有將此事立即上報(bào)政府部門。

今年6月份時(shí)，就有一位消費(fèi)者向中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine)提出投訴，但沒(méi)有提供詳細(xì)情況，因此質(zhì)檢總局并未調(diào)查此事。高強(qiáng)說(shuō)，三鹿集團(tuán)8月初在其牛奶中發(fā)現(xiàn)了三聚氰胺，但河北省有關(guān)部門直到9月8日才得知此事。政府部門上周四宣布，三鹿集團(tuán)正在召回其余奶粉。

高強(qiáng)說(shuō)，將組織專家到患兒所在的省份指導(dǎo)治療，政府將承擔(dān)患兒的醫(yī)療費(fèi)用。

官方媒體稱，三鹿集團(tuán)已經(jīng)回收了8,000多噸奶粉，目前正在從商店的貨架上撤下另外700噸奶粉。自政府上周四發(fā)布相關(guān)消息以來(lái)，三鹿的管理人員一直沒(méi)有回復(fù)記者的置評(píng)要求。恒天然公司在周日的聲明中表示，該公司在8月份得知三聚氰胺污染情況，并要求公開(kāi)召回受污染的產(chǎn)品。聲明中稱，我們一直在推動(dòng)此事。政府官員表示，受污染的奶粉僅出口到臺(tái)灣這一個(gè)海外市場(chǎng)。6月份出口到臺(tái)灣的25噸奶粉已被用于生產(chǎn)成人食品，如速溶咖啡、奶茶和烘制品，目前尚未有病例報(bào)導(dǎo)。截至周日，臺(tái)灣衛(wèi)生署稱已掌握了70%的進(jìn)口奶粉流向。

三鹿集團(tuán)此次奶粉召回是政府去年開(kāi)始推行食品召回機(jī)制以來(lái)規(guī)模最大的召回事件之一。在那之前，中國(guó)曾爆發(fā)了一系列其他產(chǎn)品安全丑聞。盡管許多發(fā)達(dá)國(guó)家的政府和企業(yè)早就建立了產(chǎn)品責(zé)任監(jiān)管和執(zhí)法體系，但中國(guó)2004年才首次發(fā)布此類規(guī)定，用于召回存在缺陷的汽車。受到有缺陷或被污染產(chǎn)品傷害的消費(fèi)者面對(duì)不遵守安全規(guī)定的企業(yè)往往索賠無(wú)門。根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Euromonitor International的數(shù)據(jù)，按去年的收入計(jì)算，三鹿集團(tuán)是中國(guó)七大奶粉品牌之一，市場(chǎng)占有率為6.2%。

中國(guó)衛(wèi)生部上周四表示，正在全國(guó)范圍內(nèi)檢查嬰兒配方奶粉產(chǎn)品，政府已向三鹿集團(tuán)的工廠派遣了工作組了解事件原因。尚不清楚所有患兒是否都是食用的三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉。