創(chuàng)設(shè)于1525五年以后的圣芳濟(jì)教會(huì)(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,頭戴一頂尖尖帽子,圣芳濟(jì)教會(huì)傳到意大利時(shí),當(dāng)?shù)厝擞X得修士服飾很特殊,就給他們?nèi)€(gè)Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侶所穿寬松長袍和小尖帽,源自意大利文“頭巾”即Cappuccio。
用料
雀巢100%純品咖啡 一匙
雀巢純牛奶
肉桂粉若干
做法
1、將杯中倒入1/2熱雀巢咖啡。
2、將純牛奶打發(fā),去除最上層的粗泡,用匙擋住奶泡,將牛奶先倒入杯中約2/3,最后將細(xì)奶泡倒入杯中。
3、將肉桂粉撒至奶泡上即可。
小貼士
打奶泡時(shí),最好用專用的手動(dòng)不銹鋼打奶泡機(jī),特殊情況下打蛋器亦可替代!祝大家在過程中~ ~