乳品行業(yè)群雄逐鹿，但是最后能笑傲江湖，叱咤風云的只能是少數(shù)幾家，伊利集團就是其中的佼佼者。2006年年初，各大報紙都爆出一個特大新聞：乳業(yè)領袖伊利首個突破百億大關，成為全國第一家超過百億的乳業(yè)集團。而到了現(xiàn)在的2009年，伊利半年報里的主營收入就達到了122億元。這份有榮譽感的成就溶合了伊利人的多少心血？一家企業(yè)的成長與發(fā)展，離不開卓越的管理。

　　人性化的管理方式，有情有意，讓員工們甘于奉獻

　　愛護員工是伊利的一大特色。其中最人性化是關心懷孕的女員工，在員工餐廳有為孕婦員工設置的比較溫馨、舒適的專座。伊利遍布全國的分公司子公司大約有130多個，擁有孕婦員工有好幾百人，全國各地伊利公司均設有孕婦專座，準媽媽們每日就餐時還會得到公司免費送上一份金典有機奶或者營養(yǎng)舒化奶和一份水果。還能得到關于優(yōu)生優(yōu)育方面的知識滋養(yǎng)。

　　在齊齊哈爾，由于地處北方，天氣寒冷。但是伊利的管理層是不會讓員工們受凍受苦的。專門為員工們量身訂做了棉衣。這樣的關愛與關懷，感動了的員工們無不稱之為“溫暖牌”棉衣。

　　如果要舉人性化管理的例子，那是數(shù)也數(shù)不完的。要讓員工愛企業(yè)，企業(yè)首先愛員工。伊利集團的潘剛把關心員工當做團隊建設、管理、與激勵的一個重要組成部分。伊利管理層從小事入手，關心和體貼員工，使伊利整體團隊富于人情味。他們做到如下幾點：公正地對待自己的員工們。給予了員工們足夠的重視。設立舒適的環(huán)境，創(chuàng)造了員工們對環(huán)境與工作的吸引力。讓所有的員工們感覺到伊利是一個“家”，讓員工們找到了歸屬感。

　　榜樣激勵效應，使員工們積極主動地完成工作

　　伊利的董事長潘剛無疑是個善于激勵員工，擅長于榜樣激勵的高級管理人員。因為榜樣激勵的力量是無窮的。由于榜樣具有權威性，讓員工們產生很敬仰的心情，覺得在這樣的管理者下面工作是幸福與幸運的。榜樣能對三類員工起心理效應，對工作先進的員工們產生一種挑戰(zhàn)作用，對一般的員工們產生激勵作用，對后進的員工們產生壓力作用。管理者的良好行為、模范帶頭作用，以身作則，就是無聲的權威、無聲的命令，有力地激發(fā)伊利團隊的所有員工們，激發(fā)了他們的工作積極性。

　　有一次，伊利董事長潘剛去駐外員工劉瑞玖的家中看望他的家屬。

　　一進門，潘剛就跟熟門熟路的親戚一樣，往椅子上一坐，就與劉瑞玖的妻子親切的聊起了家常。不過聊著聊著聊到了劉瑞玖，潘剛不免有點動情：“他長年在外，家中里里外外都由你一個人照顧，肯定會遇到一些困難，還請你多理解、多支持啊。劉瑞玖的山西市場做得很好啊，一年內8次獲獎，市場占有率4年第一，他的工作得到了事業(yè)部和公司的認可，他能取得今天的成績離不開你的關心和支持，軍功章可有你的一大半呀。我代表集團公司和經營班子對你表示感謝??！”這是管理者對員工關懷備致，進行情感激勵的例子。

　　就像伊利的員工所說的，每個人的內心深處，都是需要一個精神上的支柱。在大家眼里，一把手潘剛，就是他們的“定心丸”。同時，潘剛每天夜以繼日的操勞，大家也是看在眼里，疼在心上的。

　　在很多時間，潘剛幾乎天天都是深夜一兩點休息，很多員工看著潘剛辦公室的燈亮著，他們惶惶的心就踏實了一些。這是管理者在工作上起模范帶頭的例子。

　　利用優(yōu)勢，主動出擊，采用蠶食型擴張戰(zhàn)略

　　伊利抓住了兩個競爭點：一個是奶源，如果沒有奶源，乳品行業(yè)企業(yè)就會“巧婦難為無米之炊”。二個是終端市場，沒市場份額，就沒有生命力。市場份額的擁有為企業(yè)提供了穩(wěn)固的銷售收入。

　　一級市場的市場份額已經被國內幾家大型的乳品企業(yè)所占有，如果爭的話，兩虎相爭，都討不到什么便宜。真正要爭的焦點是就是全國二三級市場。但是二三級市場卻有個特點是銷售點比較分散，推廣成本較高。2005年年底，伊利在全國二三級城市已經占領了六七百個據(jù)點。新市場現(xiàn)在已經為伊利貢獻了20%的銷售收入。2005年，伊利啟動了擴張計劃，果斷地拋出12.8億元的巨額投資，在東北、呼包、華北、華南等地興建生產基地。2005年年初，伊利果斷出手，收購了內蒙古第三大乳業(yè)公司“牛媽媽”30%的股權，投資2.5億元興建年產量30萬噸的生產基地。2005年10月20日，伊利宣布與福建長富乳業(yè)達成全面合作協(xié)議，拿下長富兩年的排他性獨家代理加工權。2005年底，伊利又收購了佛山澳純，由澳純代加工伊利的豆奶、雪糕和酸奶產品系列。2006年，伊利5月挺進中原落子黃岡。5月18日，伊利集團投資近6億元，在黃岡市建設現(xiàn)代化乳業(yè)綜合項目。2006年6月9日，總體投資4億元，坐落在安徽省合肥市雙鳳工業(yè)區(qū)的合肥伊利現(xiàn)代化乳業(yè)綜合項目一期工程正式建成投產。8月，謀劃西南完善網(wǎng)絡。伊利集團與成都邛崍市正式簽約，投資3.8億元在成都立項。2006年12月26日，伊利在蘇州總投資2.8億元的現(xiàn)代化酸奶生產項目一期工程正式峻工，主打長三角高端乳品市場。2007年9月19日，年生產能力超過30萬噸的肇東市伊利大型現(xiàn)代化乳業(yè)項目正式建成投產。

　　如果把乳品市場比作一張桑葉，那么伊利就象一只蠶，步步為營地吞食著桑葉，最后把市場變成創(chuàng)造銷售收入的“精美蠶絲”。

著名管理學家:李文武