三寶素粥的做法簡單是胃炎食譜里的常見菜，但怎么做三寶素粥最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，跟著家常美食網(wǎng)來做這道三寶素粥吧

　　菜系及功效：胃炎食譜 工藝：煮

　　三寶素粥的制作材料：

　　主料：粳米100克、草菇50克、小米80克

　　輔料：胡蘿卜5克

　　調(diào)料：姜5克、鹽2克、味精1克

　　如何做三寶素粥：

　　1、鮮草菇洗凈，和姜絲一起放入鍋內(nèi)氽水，沖洗后瀝干水分。

　　2、甘筍粒用沸水燙過，瀝干水分。

　　3、小米洗凈，略微浸泡后放入炒鍋內(nèi)，用油炒熟。

　　4、粳米洗凈，放入冷水中浸泡，待米粒發(fā)漲并呈乳白色時，用湯匙壓碎。

　　5、鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，先下粳米用旺火燒沸，攪拌幾下，然后改用小火熬煮成粥，下入草菇、小米、甘筍粒、姜絲，再煮約10分鐘，加入鹽和味精，攪拌均勻，即可盛起食用。