2000年美國(guó)林達(dá).貝里所著的《體內(nèi)清潔———排除體內(nèi)毒素恢復(fù)健康活力》一書的中文版出版之后，特別是臺(tái)灣林光常所著的《無(wú)毒—身輕》一書出版之后，在國(guó)內(nèi)掀起了一股“排毒風(fēng)”。各種飲食、藥物排毒的文章，書籍大受歡迎，都成了暢銷書，而對(duì)科學(xué)的告誡卻充耳不聞。各種排毒藥品、保健品琳瑯滿目，人們不惜花費(fèi)大量金錢，以求養(yǎng)顏、抗衰老及防病，不但療效不佳，有時(shí)還對(duì)機(jī)體造成傷害，有些排毒藥品、保健品中多有中藥大黃，如長(zhǎng)期應(yīng)用是對(duì)身體的危害就更大。所以飲食排毒是一個(gè)美麗的謊言。

      據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》日前報(bào)道，醫(yī)學(xué)家和膳食學(xué)家說，大部分聲稱能排毒的藥片、藥劑、茶和油其實(shí)都沒有什么科學(xué)依據(jù)，這些產(chǎn)品不會(huì)影響人體自身排毒的速率。實(shí)際上，人們只需要喝下足夠的水，吃水果和蔬菜，再睡上幾個(gè)好覺，就可以達(dá)到排毒效果。

      據(jù)報(bào)道，一個(gè)由11名專家組成的研究團(tuán)體對(duì)公眾有關(guān)化學(xué)物質(zhì)與毒性的知識(shí)進(jìn)行了調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn)，公眾有關(guān)排毒的觀念建立在如何借助外力排除體內(nèi)毒素的錯(cuò)誤想法上。事實(shí)上，人體的肝臟和腎臟器官能非常有效地分解和排除來自血液的毒素。人的皮膚、消化道也是排毒的重要器官。

      英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì)的約翰.埃姆斯利說：“我們的身體非常善于清除我們攝入的所有不利于健康的物質(zhì)。有一種流行觀點(diǎn)認(rèn)為，我們能通過喝一些高檔的瓶裝水或某種茶而加速排毒過程，這是胡扯。”專家們普遍認(rèn)為，排毒是一個(gè)毫無(wú)科學(xué)價(jià)值的術(shù)語(yǔ)。倫敦圣喬治醫(yī)院醫(yī)學(xué)院的首席膳食學(xué)家凱瑟琳.柯林斯說，排毒與其說是一個(gè)生理學(xué)概念，不如說是一個(gè)市場(chǎng)謊言。

      所以，不要相信云山霧罩的廣告宣傳，要謹(jǐn)防功能性食品的營(yíng)銷圈套，紐約大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授說，沒有那種你必須相信功能性食品能夠取代水果、蔬菜和全麥中的各種營(yíng)養(yǎng)。均衡的營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)的鍛煉，才能保證自己的排毒功能，這才是最可靠的，千萬(wàn)不要被人忽悠。