引用

玉池桃紅 的 牛奶甜橙凍（原創(chuàng)）

       家里有一包甜橙粉，還是夏初的時(shí)候買(mǎi)的，一直沒(méi)拆包裝。家里也有瓊脂，也放了好長(zhǎng)時(shí)間了。這段時(shí)間沒(méi)再買(mǎi)什么吃的原料了，一直在清理存貨。

       昨天用上述原料做了牛奶甜橙凍，那叫漂亮哦！賣(mài)相真好！如雪潔白，如玉凝脂，如瓷細(xì)膩，晶瑩剔透。真賞心悅目哦！這款甜品凍很適合夏天吃。

 

具體做法：

1、瓊脂先用涼水泡軟，大約需要5--10分鐘。然后倒去水，洗凈備用。

2、甜橙粉大約30克，用250克水沖開(kāi)成橙汁。

3、洗凈的瓊脂加入100克水放小鍋內(nèi)，小火加熱至瓊脂完全溶化。

4、將瓊脂水的一半倒入橙汁中，攪拌均勻。

5、將另一半瓊脂水倒入250克牛奶中，攪拌均勻。

6、分別倒入有蓋的容器中放冰箱冷藏到完全凍結(jié)即可（我冷藏了一夜）。

7、吃的時(shí)候澆入果醬或者是煉奶等都可以，還可以放水果粒，總之，可以根據(jù)自己的品味隨意調(diào)制。我澆了糖桂花。

 

放了糖桂花的牛奶甜橙凍