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原料:糖桂花,牛奶,杏仁粉,水,瓊脂,砂糖。
制做:瓊脂用水泡軟。杏仁粉加水,上火煮開,加入等量牛奶和糖再煮開,加入泡軟的瓊脂,小火煮到瓊脂溶于水后離火冷確。冷確后澆糖桂花開吃。
其實(shí)本想做杏仁豆腐地,但我沒耐心磨杏仁漿。前一段網(wǎng)購了一包杏仁粉不知道怎么用,正好用做了這個(gè)。里面有一小顆一小顆的杏仁碎,放到冰箱里冰過了中秘,別有風(fēng)味。
來自: 昵稱44987054 > 《(3)花類》
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