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材料:母雞1只，當歸6克，黃芪20克，淮山25克，蔥、姜、料酒、鹽等調(diào)料適量。（3~4人量）
做法： 母雞去毛，去內(nèi)臟，洗凈；黃芪、當歸、淮山洗凈，放入雞腹內(nèi)，縫好；把雞放入砂鍋，加適量清水、蔥、姜、料酒等調(diào)料，用小火煨燉，熟爛時加鹽適量即可；去雞腹中的當歸、黃芪、淮山等，吃雞喝湯。
功效：益氣，養(yǎng)血，補虛；適用于久病體弱者，健康人食用能補氣血，健脾胃而強身。
注意：陰虛內(nèi)熱、實熱者不宜。
來自： Z椰風海韻 > 《健康綜合》
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