藍(lán)莓果汁的功效 2010-01-27 11:03發(fā)表 藍(lán)莓果汁的功效
野生藍(lán)莓果產(chǎn)于大興安嶺原始森林,果實(shí)成熟后呈藍(lán)紫色,果皮有白霜。富含人體所需的多種氨基酸和鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種微量元素,尤其是果中所含的花青素是所有水果和蔬菜中含量最高的。因此被世界衛(wèi)生組織(WHO)定為21世紀(jì)首選的“十大健康食品”之一,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)推薦為“人類五大健康食品”之一。“被美國《時(shí)代周刊》評(píng)為世界十大健康食品,被稱為“黃金漿果、美容之果”“世界水果之王、漿果之王” 。其營養(yǎng)成分和保健功能是任何一種水果所不能比擬的。 1、采自天然原始森林,無污染、無公害,無化肥及農(nóng)藥殘留,是唯一具有藥品功效的天然漿果。 2、花青素含量高達(dá)0.33-3.38g/100g鮮果,人工栽培藍(lán)莓僅為0.07-0.15g/100g鮮果。 3、唯一被美國藥品食品監(jiān)督管理局(FDA)、法國食品衛(wèi)生安全署(AFSSA)批準(zhǔn)為具有治療功效的“營養(yǎng)藥品”
歐洲七所名校臨床研究報(bào)告藍(lán)莓花青素可改善56種癥狀prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" 國際權(quán)威專家,權(quán)威機(jī)構(gòu)臨床試驗(yàn)證明花青素神奇功效震撼了整個(gè)學(xué)術(shù)界。歐洲名醫(yī)Dr.Richard Passwater,Dr.Jacques Masqueliee,Dr.Jorton Walker及歐洲七所名校臨床研究報(bào)告證明花青素能改善以下癥狀: 1、增強(qiáng)視力 28、增進(jìn)血液微循環(huán)。藍(lán)莓果實(shí)中花青素的含量高于其他果品5000倍,可有效改善視力,保護(hù)視網(wǎng)膜,改善夜盲癥和眼睛疲勞的恢復(fù)能力,被稱為“靈魂之窗——眼睛的保護(hù)神”。
2、改善白內(nèi)青光眼 29、改善哮喘 3、增強(qiáng)人體免疫功能 30、改善肌肉硬化癥 4、降低血脂 31、 增進(jìn)關(guān)節(jié)彎曲能力 5、可降低膽固醇 32、增進(jìn)血液循環(huán) 6、抗自由基危害 33、減少風(fēng)濕癥 7、美白 34、減少皮下出血 8、抗輻射 35、降低組織胺 9、抗癌抗腫瘤 36、減少靜脈曲張 10、抗病毒其害 37、減少更年期及痛經(jīng) 11、改善睡眠 38、減少皮膚皺紋 美容養(yǎng)顏 12、改善糖尿病癥狀 40、減少過敏及花粉熱 13、減低前列腺不適 41、增進(jìn)皮膚光滑 14、減少通風(fēng)發(fā)生 42、減少皮膚干裂 15、改善心腦血管疾病 43、減輕痔瘡 16、促進(jìn)細(xì)胞營養(yǎng) 44、促進(jìn)細(xì)胞肌原彈性 17、健腦、補(bǔ)腦 45、增強(qiáng)能量 18、保肝護(hù)肝 46、降低血壓 19、改善性功能 47、減輕呼吸道炎 20、消炎殺菌 48、減輕頭痛 21、抗衰老 49、防治婦科炎癥 22、改善便秘 50、減少感冒
23、減少潰瘍的形成 51、改善支氣管炎
24、修復(fù)動(dòng)脈內(nèi)壁 52、改善老年癡呆 25、減少肌肉痙攣 53、改善帕金森氏癥 26、加強(qiáng)傷口愈合 54、防止陽光、空氣、水污染、
27、減少肥胖的形成 55、運(yùn)動(dòng)外傷引起的發(fā)炎
藍(lán)莓中蘊(yùn)藏著大量紫色成分(天然色素源)----花青素抗自由基氧化能力是維生素C的20倍,是維生素E的50倍,是蘋果VC含量的幾十倍??梢则?qū)除眼睛疲勞讓眼睛繼續(xù)工作,讓您擁有魅力雙眸。 “藍(lán)莓抗氧化之王”,法國馬斯魁勒教授發(fā)現(xiàn),花青素是迄今最強(qiáng)的自由基清除劑,它能清除導(dǎo)致心臟病和癌癥的自由基外,還對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用。人類的健康史已經(jīng)從20世紀(jì)的抗生素、維生素時(shí)代,進(jìn)入了21世紀(jì)的花青素時(shí)代,“新”維生素時(shí)代。人的生老病死,就像金屬生銹、糧食變質(zhì)一樣,氧化是“萬病之源、死亡的元兇”。花青素正在幫助我們戰(zhàn)勝衰老與疾病,引發(fā)了人類對(duì)抗衰老領(lǐng)域的新革命。“不僅我們要健康,還要后代健康、不僅自己要健康,還要大家健康”。
在日本和美國都將藍(lán)漿果列于抗癌食品的首位。美國最有影響的健康雜志《Prevention》(《預(yù)防》)稱藍(lán)漿果為"神奇果"。1999年另一家非常受歡迎的雜志《Eat Well》(《健康飲食》)把藍(lán)漿果評(píng)為"年度水果",并稱藍(lán)莓中的花青素是使藍(lán)莓之所以成為藍(lán)色的原因,花青素可以防癌和抗衰老。 美國伊利諾埃州大學(xué)的Marry Ann Lila Smith 博士研究了特殊黃酮類化合物(包括使藍(lán)莓果實(shí)呈深藍(lán)色的花色苷)對(duì)癌癥的作用,發(fā)現(xiàn)這一類化合物可以有效抑制促進(jìn)癌癥細(xì)胞繁殖的酶活性,其中以野生藍(lán)莓的作用最強(qiáng)。(J. of Food. Sci.Vol.65, No.2, 2000). 其他一些相關(guān)的研究證明藍(lán)莓提取物對(duì)膀胱癌,子宮頸癌治療有效。藍(lán)莓果實(shí)含有抗癌物質(zhì),抑制癌細(xì)胞酶活性,限制其增殖。藍(lán)莓中的葉酸能預(yù)防子宮癌,并對(duì)孕期胎兒的發(fā)育大有益處。藍(lán)莓果實(shí)有抗粘著性的作用,使膀胱和輸尿管內(nèi)壁附著的細(xì)菌數(shù)大為減少,從而治療尿路感染癥。藍(lán)莓果實(shí)能治療末端血管病及有效配合靜脈瘤手術(shù)。目前臺(tái)大醫(yī)院預(yù)防膀胱癌再發(fā)的方法是以俗稱“小藍(lán)莓”或“小紅莓”的一些化學(xué)藥物,定期灌注到膀胱內(nèi),用這種方法,膀胱癌5年內(nèi)復(fù)發(fā)率可降到5成。
美國的《食品科學(xué)雜志》(Vol.65,No.2,2000)聲稱:Illinios大學(xué)的M.A.L Smith博士主持的一項(xiàng)研究表明:藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素(anthocyanins),是非常強(qiáng)的抗氧化劑,可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥(Folic acid預(yù)防子宮頸癌等),減低患癌的可能,





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