獨(dú)家秘制五星級(jí)饞人早餐:蜂蜜菠蘿牛奶松餅
![]() ![]() APPLE的感性時(shí)間:
因?yàn)榧依镫u蛋就剩一個(gè)裊 鴨蛋 說實(shí)話
學(xué)習(xí)就是在不斷的摸索中前進(jìn) 做法: 用到了:面粉、雞蛋(一個(gè)雞蛋一個(gè)鴨蛋,哈哈)、鹽、菠蘿、蜂蜜、牛奶、油 二、準(zhǔn)備 1、面粉加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,過篩 2、蛋清蛋黃分開,蛋黃打散 3、往蛋黃加適量牛奶,一點(diǎn)點(diǎn)油拌勻 4、把過篩的面粉加到里面 5、拌勻 1、蛋清 2、用打蛋器打發(fā) 3、將打好的蛋清慢慢加到蛋黃面粉糊里 4、稍稍拌一下就好,不用太費(fèi)力哈,不用拌很均勻,蛋清的小泡沫還是可以看得到哦 5、菠蘿切小粒 6、加到面糊糊里,拌勻即可 三、煎餅 1、用勺子取少許面糊糊 2、放到鍋中,稍稍晃一下鍋?zhàn)?,讓面糊糊成圓形 3、開火,面糊糊慢慢成型 4、餅邊邊開始起焦,用筷子翻面 5、繼續(xù)煎一會(huì)兒,熟透即可 1、鍋中刷上一層薄薄的油,油不要多哈,多了餅邊邊就會(huì)變很厚 2、取一勺子面糊糊入鍋,晃一下鍋?zhàn)?/span> 3、開火,面糊糊成型中 4、餅翻面略煎 5、再翻過來繼續(xù)煎一會(huì)會(huì) 6、餅有點(diǎn)起焦了 APPLE提醒~~ 1、蛋清蛋白分開處理,做出來的煎餅會(huì)更加松軟哦 2、有放泡打粉的說法,俺是因?yàn)榘迟I滴泡打粉好像貌似過期裊,哈哈,沒放,覺得沒啥影響 鍋中N連拍 不可錯(cuò)過的【獨(dú)家秘制饞死人的雞蛋煎餅】:秘制菠汁雞蛋煎餅 經(jīng)久不衰,風(fēng)靡上海灘的那早餐,自己做:粢飯&咸豆?jié){
![]() ![]() 10分鐘做一道能饞死人的中式迷人小點(diǎn)心:蠔油香菇雞肉燒賣
一看就會(huì)的中式面點(diǎn):奶香菠菜饅頭
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