水磨糯米粉100克 開水120克 橙子1個(gè) 白糖適量

做法：

1.將糯米粉放入容器中

2.倒入開始，邊倒邊用筷子攪拌成面絮

3.不燙手時(shí)，將面絮揉成團(tuán)，如果有點(diǎn)干，要用手沾水往面團(tuán)上邊拍邊捏揉，以免水加多了

4.將揉好的面團(tuán)分成小小的塊，手上粘少許水（濕潤(rùn)即可）將小面塊揉成直徑約1厘米左右的無(wú)餡小湯圓

5.鍋內(nèi)加清水燒開放入小湯圓，煮到湯圓浮起關(guān)火

6.將橙子切成2半，將橙汁擠入鍋中，然后根據(jù)口味加白糖

貼心嘮叨：搓球的時(shí)候如果面團(tuán)干不容易搓光滑，可以將切成小塊的面團(tuán)挨個(gè)捏一捏讓面塊緊實(shí)一點(diǎn)

          再搓球就會(huì)光滑了，搓的時(shí)候手掌上沾點(diǎn)水，既不會(huì)粘手又會(huì)讓湯圓表面光滑

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