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正統的西餐牛排用料很多的、牛排分很多種的比如牛肋條、利菲牛柳、牛仔骨......... 因為他的部位不同，用料自然有很大區(qū)別的，所保留的肉質更不同 簡單的跟你說下用料：紅酒、日本鹽、雞粉、味精、葉隱汁、雞蛋、香葉、花椒粉、什香草、西子、西芹、洋蔥、胡蘿卜、牛肉精、生分、食粉、 還有一些用料都是進口的。 這個用料的比例各方面的屬于不能說的了、什么都要自己琢磨多了才明白的！ 希望以后還可以為你解答此類問題
來自： 寧一笑資料庫 > 《我的圖書館》
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