韭菜花炒蛋

夢夢2188 2011-04-28

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家常2菜一湯

用料：（看圖說話）

做法：

1、雞蛋打散，熱鍋溫油煎熟、打散盛起；

2、韭菜花洗凈切段；

3、熱鍋溫油加韭菜花段、蒜頭、紅甜椒絲，煸炒至韭菜花轉(zhuǎn)綠、變香（1-2分鐘）；

4、加雞蛋炒勻，加鹽調(diào)味即可。

家常2菜一湯

小牛貼心提示：

1、因為雞蛋和味精會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)、破壞雞蛋營養(yǎng)，所以調(diào)味不要加味精；

2、被左邊兩個小“花癡”嚇倒的筒子，俺概不負(fù)責(zé)；

3、味道太好，減肥的筒子盡量少盛飯。

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來自：夢夢2188 > 《春天飲食保健》

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