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天堂中的果實(shí)--椰棗
椰棗 棗椰樹(shù)（學(xué)名：Phoenix dactylifera 英文：date palm）的果實(shí)被稱(chēng)為椰棗（英文：Date），又名海棗、千年棗、波斯棗、伊拉克蜜棗等，屬于核果。有趣的是棗椰樹(shù)與果實(shí)椰棗兩個(gè)字正好相反。棗椰樹(shù)之名是因?yàn)橥庥^像椰子樹(shù)，而果實(shí)像棗。棗椰樹(shù)是人類(lèi)最早進(jìn)行馴化栽培的四大果樹(shù)之一（其他三種為葡萄、無(wú)花果、和油橄欖），原產(chǎn)地大約是北非的沙漠綠洲或是亞洲西南部的波斯灣周?chē)貐^(qū)?，F(xiàn)今伊拉克、埃及、沙特、伊朗都是椰棗生產(chǎn)大國(guó)。 公元前1297年古埃及壁畫(huà)中的棗椰、棕櫚、小葉無(wú)花果樹(shù)（底比斯城出土） 約公元前5000年，蘇美爾人（Sumerian）就知道棗椰樹(shù)有雌雄之分，并對(duì)其進(jìn)行人工授粉。古埃及人就是通過(guò)《漢謨拉比法典》（英文：The Code of Hammurabi 古巴比倫第六代王漢謨拉比約在公元前1792至公元前1750年在位）得知這種方法，并逐漸推廣。后來(lái)?xiàng)椧瑯?shù)從美索不達(dá)米亞（Mesopotamia）傳播到南亞、北非及歐洲的西班牙。西班牙人又于1765年把它帶到了美洲。在利比亞西南的古達(dá)米斯（Ghadamis）古城，考古學(xué)家確認(rèn)公元前3000年當(dāng)?shù)厝祟?lèi)的主食也是椰棗。在整個(gè)北非、西亞，椰棗和水一樣，是人類(lèi)生命的源泉。直到今天，椰棗還是一些生活在撒哈拉沙漠深處和高原荒野中的居民的主食。 最早記載椰棗入華的是晉代嵇含（卒于304年）的《南方草木狀》?！侗笔?#183;西域傳》和《隋書(shū)·西域傳》中都提過(guò)波斯出產(chǎn)一種“千年棗”?！洱R民要術(shù)》卷四引《鄴中記》曰：石虎苑中有西王母棗，東夏有葉，九月生花，十二月乃熟，三子一赤。十六國(guó)的后趙之主石虎（335至349年前后在位），姓羯石，是老家在中亞石國(guó)的胡人，他在鄴城（今河南安陽(yáng)附近）園中曾有源自中亞的巨大石榴和西王母棗，并不希奇。 另?yè)?jù)北魏《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》（成書(shū)于496至534年）卷一“景林寺”條記載：仙人棗長(zhǎng)五寸，把之兩頭俱出……霜降乃熟，食之甚美。俗傳云出昆侖山，一曰西王母棗。今疑西王母棗為椰棗。唐人劉恂所著《嶺表錄異》載，廣州于9世紀(jì)引種波斯棗樹(shù)，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)海棕木?，F(xiàn)廣東和云南地區(qū)有栽培，江南自然長(zhǎng)成非常罕見(jiàn)，在唐宋八大家之一歐陽(yáng)修故里，江西省吉安市永豐縣沙溪鎮(zhèn)西陽(yáng)宮內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有一棵珍稀棗椰樹(shù)。
神圣的棗椰樹(shù)被刻在以弗所（希臘語(yǔ)：?φεσσος）的銅幣以及巴比倫、波斯的印章上。古埃及人在計(jì)算財(cái)富的時(shí)候，以自家園中有多少棵棗椰樹(shù)和無(wú)花果樹(shù)來(lái)衡量。棗椰樹(shù)也十分受希臘人的喜愛(ài)，常常用其枝葉形狀裝飾在神殿的四周。蒙昧?xí)r代阿拉伯的游牧民，許多時(shí)候唯一的固體食物只有“兩黑”，即椰棗與駱駝肉。甚至還把椰棗壓成“棗磚”，再將其雕刻成神像，頂禮膜拜。阿拉伯地區(qū)傳說(shuō)安拉創(chuàng)造阿丹（亞當(dāng)）之后，用剩下的泥土造了棗椰樹(shù)。棗椰樹(shù)之間彼此關(guān)系親密，如果死去一棵，身旁的“情侶”會(huì)因?yàn)閼n傷而不再結(jié)果或枯死。阿拉伯文人們稱(chēng)棗椰樹(shù)為“沙漠中的新娘”，對(duì)棗椰樹(shù)賦予如高大、正直、堅(jiān)定、慷慨、無(wú)私奉獻(xiàn)等許多美德，幾乎包含了漢語(yǔ)中“松、竹、梅”的全部象征意義。阿拉伯詩(shī)句有“要學(xué)棗椰樹(shù)，高大不記仇。投之以卵石，報(bào)之以佳果”。 世界上第一個(gè)清真寺（ 阿拉伯語(yǔ)：???? 讀作：麥斯吉德 masjid）是麥地那的先知穆罕默德的故居，當(dāng)時(shí)穆罕默德領(lǐng)導(dǎo)穆斯林在這里做禮拜，一個(gè)相當(dāng)大的院子，中間只有一座小房屋，是穆罕默德的住宅，院子一邊樹(shù)立著一排棗椰樹(shù)的樹(shù)干做的柱子，在柱子和墻之間，覆蓋著用棗椰樹(shù)葉做的涼棚，以一棵棗椰樹(shù)的樹(shù)樁為講臺(tái)，穆罕默德站在房間的門(mén)廊里領(lǐng)導(dǎo)做禮拜。先知穆罕默德生活簡(jiǎn)樸，以棗椰纖維織成的床作為睡塌。麥加附近則有著名的棗椰山谷。因此棗椰在伊斯蘭教具有特殊的神圣意義。
椰棗 伊斯蘭教的《古蘭經(jīng)》中有21節(jié)經(jīng)文都談到椰棗和棗椰樹(shù)，把它描繪成天堂里的植物，形容為阿拉伯人的媽媽、姑媽或姨媽。在圣訓(xùn)里談到椰棗的次數(shù)就更多了，其中有“每天早晨吃7個(gè)壓制后的椰棗，一整天都不會(huì)中邪毒”的說(shuō)法。據(jù)說(shuō)當(dāng)年伊斯蘭先知穆罕默德就是以椰棗和牛奶作為一天的開(kāi)齋飯的，所以椰棗是阿拉伯人開(kāi)齋時(shí)最常食用的甜品。過(guò)去中國(guó)的伊斯蘭門(mén)宦舉行的“坐靜”中，就有一種修行法是在黑屋中連續(xù)修行27天，每日只能進(jìn)食半張餅，一杯水，還有3個(gè)棗。與基督教《新約》的記載不同，爾薩（耶穌）不是出生在馬槽里，而是由麥爾彥（瑪利亞）生在棗椰樹(shù)下。但在希伯來(lái)語(yǔ)《圣經(jīng)》（基督教《舊約》）的漢譯本中，把棗椰樹(shù)屢屢誤譯作“棕櫚”，倒是中國(guó)阿拉伯語(yǔ)翻譯界最先將其樹(shù)木譯為“棗椰”，將其果實(shí)譯為“椰棗”。 |
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