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      補氣養(yǎng)血的“四紅湯” 藥補不如食補

       #@紫嫣@# 2011-07-16
       

       

      夏日解暑:吃西瓜有八大禁忌 - 開心的購物狂 - 開心的購物狂

       

                     

      原料:紅棗、紅豆、紅糖、龍眼干。

       做法:

      1、龍眼去皮,紅豆和紅棗清洗干凈。

      2、砂鍋內(nèi)放適量水,放入紅豆紅棗和龍眼干,燉至紅豆熟爛,加入紅糖,小火再燉一會即可(實在不喜歡紅糖的,可以換成冰糖)。

      好吃又滋補的糖水,絕對比藥強多了(是藥三分毒啊)。


      注意:

      紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利水消腫、通氣除煩等功效。

      中醫(yī)營養(yǎng)學認為,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之。溫而散之”來發(fā)揮補血作用。

      紅棗能補中益氣,養(yǎng)血安神。

      龍眼性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養(yǎng)補益作用。

       

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