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來(lái)自： 文愛(ài)琪 > 《天下美食》
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粵菜 廣東菜系
粵菜 廣東菜系 粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，主要由廣州、潮州、東江三種風(fēng)味組成，以廣州風(fēng)味為代表。
粵菜的介紹及文化溯源
粵菜的介紹及文化溯源?；洸思磸V東菜，也是我國(guó)八大菜系之一，由廣州、潮州、東江三地的特色菜點(diǎn)發(fā)展而成，是起步較晚的菜系，但它的影響極大，不僅香港，澳門(mén)，而且世界各國(guó)的中餐館，也多數(shù)是以粵菜...
廣東菜的由來(lái)
廣東菜的由來(lái)廣東菜，又稱(chēng)粵，是我國(guó)著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹(shù)一幟，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。粵菜以廣州、潮州、東江三種地方菜為主，它有著悠久的歷史。廣東菜也叫"粵菜"，...
漢族八大菜系 粵菜(圖)
廣東菜系，簡(jiǎn)稱(chēng)粵菜?；洸?即廣東地方風(fēng)味菜,是我國(guó)著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹(shù)一幟，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。粵菜的著名...
粵菜的歷史及特點(diǎn)
粵菜是我國(guó)著名菜系之一，其烹飪技藝精湛，獨(dú)特的風(fēng)味飲譽(yù)四方。而在這個(gè)大菜系中，又按地域自然形成了廣州菜、潮州菜、東江菜三大流派，風(fēng)味各異。"新派粵菜"是相對(duì)傳統(tǒng)而言，又離不開(kāi)傳統(tǒng)...
地方特色菜系-華南
地方特色菜系-華南粵菜：粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，是我國(guó)著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹(shù)一幟，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)?；洸嘶洸思磸V東菜，中國(guó)四大菜系之一，由廣州、潮州、東江三地特色菜點(diǎn)...
粵菜
濟(jì)南菜 ? 膠東菜 ? 孔府菜。廣府菜 ? 潮州菜 ? 東江菜 ? 順德菜。淮揚(yáng)菜 ? 金陵菜 ? 蘇幫菜 ? 徐海菜 ? 無(wú)錫菜。福州菜 ? 漳州菜 ? 廈門(mén)...
中國(guó)八大菜系（2）
中國(guó)八大菜系（2）粵菜粵菜即廣東菜，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一，源自中原，經(jīng)歷了兩千多年的發(fā)展歷程后，到了晚清時(shí)期已漸成熟...
【國(guó)慶專(zhuān)輯】中國(guó)八大菜系之“原”粵菜
【國(guó)慶專(zhuān)輯】中國(guó)八大菜系之“原”粵菜。粵菜是起步較晚的菜系，但它影響深遠(yuǎn)，世界各國(guó)的中菜館，多數(shù)是以粵菜為主，在世界各地粵菜與...
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