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      【韓式美食】韓國(guó)海鮮豆醬湯

       笑熬漿糊糊 2011-09-23

       
       

      原料:清水、豆醬、香菇、土豆、洋蔥、白蘿卜、蟶子、螃蟹、蝦、豆腐、西葫蘆、小青椒、大蔥、蒜末、鹽、辣椒粉。


      1. 將西葫蘆、土豆、白蘿卜、洋蔥、香菇、切成厚片;小青椒切斜段;大蔥切大片。


      2. 螃蟹洗凈切塊。


      3. 蟶子泡在淡鹽水里吐沙。


      4. 鍋中加水,先將豆醬調(diào)融化。


      5. 放入香菇、土豆、洋蔥、白蘿卜、蟶子、螃蟹、蝦煮10分鐘。


      6. 再放入豆腐、西葫蘆、小青椒、大蔥、蒜末繼續(xù)煮。


      7. 待西葫蘆煮熟,加入鹽和辣椒粉調(diào)味即可關(guān)火。

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