在醫(yī)院對門有個小飯店，每天早晨5點多店主就忙里忙外的，準(zhǔn)備開張做生意。附近的居民和醫(yī)院值班的工作人員、患者家屬都要在這里吃早點；我們中國人有時候也經(jīng)?；蓊欉@家小店，時常招來一些圍觀的也門小孩，店主也洋洋得意的顯擺一下早點的味道，拿出一些嘎斯嘎讓你免費品嘗。

    有時候值夜班很忙，我們也買一些嘎斯嘎和奶茶充當(dāng)早點，慰勞一下和我忙碌一宿的胃，甜甜、酥酥的，很好吃；不過喝了奶茶就惹禍了，回家以后一直到下午了還無睡意，愁啊，下次不能再喝奶茶了，可是下次買嘎斯嘎的時候還買奶茶，因為它們就想伴侶一樣，不能分開，如果分開以后就失去了各自的味道。每次看見店主嫻熟的手法，將一個一個的小面球放在面板上，壓成小餅的形狀，然后在放到油鍋里炸，小餅開始慢慢的鼓起來，就成了我們吃的嘎斯嘎的形狀了，圓鼓鼓的，中間是空的，然后用鉗子串上放在油鍋旁邊淋油，出售的時候取下來用報紙包好遞給客人，他們知道我們中國人不用報紙包食品，所以直接用塑料袋裝好遞給我們，我們又是在店里吃、有時候拿回家吃，我感覺還是在店里吃的味道更香。