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      酸甜脆口小蘿卜

       海鷗cgf 2011-11-30
      做法:
      1蘿卜150克
      2切成片泡在加了3克鹽的冷開水里5個小時.(這是為什么呢?因為蘿卜有苦味,我本來是用鹽來腌的,后來發(fā)現(xiàn)苦味還是有,這次,我用鹽水將苦味泡下來,也可放點胡蘿卜好看呀)
      3,50克水
      4,50克糖
      5,25克白醋
      6,放在鍋里加熱水開即可
      7,蘿卜瀝干水,放入壇子里再加兩三片姜(你也可以放瓶子里)
      8,將鍋里的開水趁熱倒在壇子里,蓋蓋放置一夜開吃(這是蘿卜脆的關(guān)鍵,一般人我不告訴他)

       

       

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