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      香辣豬手煲的簡單做法【廚屋飄香】
      
                    
                    
                    
                    
      
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                        2011-12-23
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      


      


      


      


      


      


      


      
  

      香辣豬手煲的簡單做法
      

      hnnycyx網(wǎng)摘
      

       
      

      

      

      香辣豬手煲的簡單做法【廚屋飄香】-hnnycyx圖書館
      


         

      準(zhǔn)備材料：

      豬蹄、紅燒醬油、料酒、大蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精、香蔥、木耳、香菇、紅辣椒 

      制作過程： 
      1、將      豬蹄剁塊，（請菜場里師傅直接剁好比較省事）洗凈焯水后沖洗干凈。 
      2、鍋中放油，爆香蔥姜，放入2大勺豆瓣醬炒勻，倒入      豬蹄翻炒均勻。 
      3、放入八角，醬油，料酒，姜片，白糖翻炒均勻。加水沒過      豬蹄，大火燒開。 
      4、將      豬蹄連湯一起倒入沙煲中。 
      5、提前泡發(fā)的木耳撕成小片，和香菇一起放入沙煲。喜歡辣的可以在放入幾個小辣椒，轉(zhuǎn)小火慢燉直至皮松肉爛。 
      6、調(diào)入鹽、雞精，放上香蔥段即成。
      


      香辣豬手煲的簡單做法【廚屋飄香】-hnnycyx圖書館
      

       
      

       
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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