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      豆芽炒粉絲的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         杜銘源
                        
                        
                        2012-02-24
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      豆芽炒粉絲的做法
      

      標簽: 家常菜譜　寶寶餐　瘦身餐　家庭餐　老人餐　上班族快手餐　
      

      

      

       

      

      

      豆芽炒粉絲
      健脾開胃　“三高”調(diào)養(yǎng)　 
      

      

      豆芽；粉絲；剁椒（可不放）；蔥花； 

      

      油；雞精；糖； 

      

      綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、利尿除濕，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。 

      

      

      做法和步驟
      

      

        

      • 

        1 

        準備材料。
        

        

      • 

        2 

        豆芽洗干凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。
        

        

      • 

        3 

        鍋中底油油熱放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒幾下。
        

        

      • 

        4 

        再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊。
        

        

      • 

        5 

        然后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續(xù)翻炒下。
        

        

      • 

        6 

        最后加點雞精，蔥花就可以起鍋了。
        

        

      • 

        7 

        很簡單也比較下飯的一道素菜。
        

      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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