茵陳,俗名茵陳蒿.有‘二月茵陳三月蒿’之說是中醫(yī)治肝病的主藥.多年生草本植物,葉子羽狀分裂,葉片條形,空生白毛,綠黃色,圓錐花序,全草有香氣,有發(fā)汗、利尿、舒膽、潤肝的作用.大棗雖為食品,但藥用價值很高.據(jù)《本草綱目》與《名醫(yī)別錄》二書記載:大棗具有‘養(yǎng)血補肝’、‘補中益氣’、‘滋陽暖胃’、‘安中養(yǎng)脾,助十二經(jīng),平肝氣,通九竅,和百藥等功效.’現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茵陳煮大棗,常飲食,不但對一般人有實用價值,而且對患肝病者更有療效.二者合煮湯肉（棗）盡食,都有滋陰壯陽,健胃消食,鎮(zhèn)靜降壓,抗菌、抗過敏,抑制癌細(xì)胞增殖等功能.除對治肝病有特效外,又可治療壞血病、心臟病和高血壓等多種疾病.尤其可制成藥用飲料,冬飲補氣御寒,夏飲生津解渴,四季飲食,則增智養(yǎng)顏,延年益壽.