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都知道吃糖太多影響健康。近日,英國《每日郵報》報道一項新研究:吃太多果糖會損傷記憶和學(xué)習(xí)能力。 果糖是糖類家族中的一員,目前被大量應(yīng)用于含糖飲料、冰棍雪糕、面包糕點等食品中。美國加州大學(xué)洛杉磯分校的學(xué)者選取了老鼠進行實驗,因為它們大腦中的化學(xué)物質(zhì)與人類非常類似。結(jié)果發(fā)現(xiàn),喂食果糖6周后,老鼠的導(dǎo)航能力變差,行動遲緩。研究者推斷,大量的果糖讓它們的大腦變得遲鈍。
來自: 我愛田七七 > 《飲食保健》
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