茴香菜譜之理氣舒肝茴香雞蛋
2012-07-13 10:21出處：其他作者：佚名責(zé)任編輯：wushuteng
導(dǎo)讀：茴香雞蛋具有理氣舒肝、補(bǔ)虛止痛之功效，適于體質(zhì)虛弱、時有肝區(qū)腹痛的肝硬化者食用。將小茴香、陳皮、雞蛋一同放入水中煮;雞蛋將熟時，敲碎蛋殼，繼續(xù)用文火煮約30分鐘即可
其它中藥 茴香 理氣舒肝
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菜系及功效：肝硬化食譜
口味：原本味 工藝：煮
煮茴香雞蛋的制作材料：
主料：雞蛋300克
輔料：茴香籽[小茴香籽]10克,陳皮10克
教您煮茴香雞蛋怎么做，如何做煮茴香雞蛋才好吃
1. 將小茴香、陳皮、雞蛋一同放入水中煮;
2. 雞蛋將熟時，敲碎蛋殼，繼續(xù)用文火煮約30分鐘即可。
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小帖士-健康提示：
本品具有理氣舒肝、補(bǔ)虛止痛之功效，適于體質(zhì)虛弱、時有肝區(qū)腹痛的肝硬化者食用。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?strong>
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