- 主要工藝：燜
- 所需時間：廿分鐘
- 制作難度：簡單
- 所用廚具：電壓力鍋
現(xiàn)代生活日益舒適，食物也越來越精細，人們?nèi)仗氖秤玫亩际蔷?、白面，口感雖好卻缺失了大量的膳食纖維和維生素。我喜歡把五谷雜糧搭配著精米、白面來吃，家里也時常備有各種雜糧、豆類。經(jīng)常食用色彩豐富的五谷雜糧，能為我們的身體提供豐畗的營養(yǎng)和各種人體必須的微量元素。所以，為了健康，多吃雜糧吧！
這次用九陽沸騰電壓力煲做養(yǎng)生雜糧飯，省時、省事。雜糧事先沒有經(jīng)過浸泡，因為有黑米，煮好的雜糧飯是深紅色的，口感也是軟軟糯糯的，一個字“香”。
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準(zhǔn)備好需用的各種雜糧。
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將全部雜糧混合后再淘洗干凈。
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全部到入壓力煲的內(nèi)膽中，并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。我用量杯量出米是2.5杯，應(yīng)加2杯半水，但因米未提前泡過，所以我加了3杯水。
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合上蓋，接通電源，按下‘營養(yǎng)飯’健選擇‘五谷飯’功能，口感則選擇了‘濃郁’，并將壓力設(shè)為了70。幾秒鐘后機器開始自動加熱，進入烹飪程序。
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待烹飪程序結(jié)束自動減壓完成后，就可以開蓋享用營養(yǎng)又健康的養(yǎng)生雜糧飯了
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