分類標(biāo)簽：精品主食防癌抗癌食譜
菜品口味 香味	主要工藝 蒸
所需時(shí)間 30-45分鐘	制作難度 普通
食材明細(xì)
雜糧米	紅薯
玉米油

教您防癌抗癌養(yǎng)生食譜紅薯雜糧飯?jiān)趺醋?，如何做防癌抗癌養(yǎng)生食譜紅薯雜糧飯才好吃

防癌抗癌養(yǎng)生食譜紅薯雜糧飯的做法小貼士

1．雜糧米可以買現(xiàn)成搭配好的，也可以自己隨心所欲的混搭（糙米、黑米、紅米、燕麥…）；
2．雜糧米比較不容易煮熟，要煮的好吃，必須要浸泡一定時(shí)間，最好搓洗后浸泡過(guò)夜（輕輕搓洗可以讓糙米出現(xiàn)裂痕，更容易吸水）；
3．浸泡好的米瀝干水分，靜置20-30分鐘可以讓米充分吸收附著的水份，能讓煮出來(lái)的飯更好吃；
4．雜糧米口感稍硬，建議煮飯的水要比平時(shí)煮普通米飯多一點(diǎn)；
5．煮飯的時(shí)候加一點(diǎn)玉米油、或者幾滴米酒、幾滴白醋、一小半綠茶水都可以讓煮好的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對(duì)不會(huì)粘鍋。