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      紅小豆冰糕
      
                    
                    
                    
                    
      
                         ZL89
                        
                        
                        2012-09-13
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
       
      

       
      

      

       紅小豆冰糕 

        



        

        

        

         
        

        

        

        

        

        

        

        食材明細
        

        

        

        

          

        • 蜜豆 適量 
          • 

        • 糯米粉 適量 
        

        

          

        • 砂糖 適量 
        

        

          

        • 

          1

          將牛奶倒入無油的鍋中，加入煉乳或白糖，加糯米粉，輕輕攪拌，小火加熱，使其充分溶解后，倒入豆沙餡兒，煮滾后加入淡奶油。 
          • 

        • 

          2

          煮好的豆沙奶晾涼。（如果是冬天，這款豆沙奶是非常不錯的熱飲）~ 
          • 

        • 

          3

          每個冰糕模具里放入幾粒蜜豆。 
        

          

        • 

          4

          將晾涼的奶液倒進模具，冷凍過夜。 
          • 

        • 

          5

          吃的時候提前用自來水沖一下，會更容易脫模。 
        

        小貼士
        

        煉乳的添加會使小雪糕吃起來更綿軟和細膩。加的越多，口感越接近外面買的成品，當然，熱量也就越高~
        
                                            		
                                
        
                                    
                        
        
                    
        



                
        
                
        
                    
                    
                        
        
                            
                                
          
                                      		
                        
          
                              
                
          
                
          
                
                
                
          
                
          


                

                
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