豬肉,這種在生活中司空見慣的食物,其實有很多不為人知的保健效果。在家試試以下幾道菜,沒準就能收獲個好身體!豬肉是大多數(shù)中國人日常的主要肉食品,《羅氏會約醫(yī)鏡》中說:“其肉氣味最佳,能引人多食飯食,長氣力,倍精神?!?/P>
1.豬肉蓮子百合湯 瘦豬肉250g,蓮子30g,百合30g。共放鍋內(nèi)加水煮湯,調(diào)味服食。每日一次,連服數(shù)天。養(yǎng)神、益氣、固腎。治療心脾虧損性神經(jīng)衰弱、干咳煩躁、渴飲、失眠多夢、肺燥陰虛性慢性支氣管炎。 2.百合豬肉 瘦豬肉500g,百合100g。豬肉切塊與百合共煮,加鹽調(diào)味食用。清心安神、益氣調(diào)中。防治冠心病、心絞痛。 3.魚肚燉豬肉 瘦豬肉60g,魚肚30g,冰糖1 5g。隔水燉熟,一次吃完。治療胃痛日久,體虛,食少,消瘦。 4.云耳骨碎補肉湯 豬瘦肉200g,骨碎補50g,云耳50g,杜仲40g,米酒50ml。諸料洗凈后放瓦煲內(nèi),加水煮熟,調(diào)味食用,治脊椎損傷,老人跌傷、扭傷、腰背痛。 5.海帶冬瓜瘦肉湯 豬瘦肉、花生各50g,海帶30g,冬瓜100g,同煲,加少量食鹽。防治高血壓。 6.吃豬蹄睡得好 提到豬蹄,人們首先想到的就是它的美容和產(chǎn)后通乳作用,其實常吃豬蹄,還具有治療神經(jīng)衰弱、改善失眠的功效.
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