 這離中秋節(jié)還有些天呢，可是菜價卻漲得驚人，最普通的紅皮雞蛋也漲到5塊5了，昨天本來想買點(diǎn)菠菜白灼來吃，結(jié)果菠菜漲到7塊5一斤了，我一聽報(bào)價，著實(shí)嚇了我一跳，后來買了一小把西洋菜花了三塊錢，要知道西洋菜原來只有1塊錢一斤的，現(xiàn)在也要4塊5一斤了，天哪，這是怎么個漲法呀？
我不是素食者，只是喜歡素食更多一些。如果每周能有一到兩天完全素食的話，那樣可以排除身體內(nèi)的毒素，對人的健康是有好處的。
那天偶然看到這個涼拌蘿卜絲就想一定要試一試，因?yàn)槠匠５陌滋}卜我一般都是煲湯或燉牛肉才會放的，還真沒有用它單獨(dú)做成菜來吃。每天做完瑜珈回來都要路過菜場，一進(jìn)菜場看什么都想買，我是得有多愛做飯呀，是不是愛進(jìn)菜場的女銀都是熱愛生活的好女銀？
 買了一個白蘿卜回來，于是就有了這個好吃的椒油蘿卜絲，原以為蘿卜會有很嗆辣的味道，但其實(shí)拌好了以后只有咸鮮脆爽沒有了辣味，我買的蘿卜不大，所以就全做了，做好了剛好一盤，被我全部吃光了，配一小碗米飯，覺得比吃肉更香呢。材料：
白蘿卜一根，香菜2棵，鹽適量、糖半匙、白醋一匙，蒸魚豉油或生抽一匙，花椒粒20粒，花生油一大匙。
做法：
1.白蘿卜去皮擦絲或切絲（我都是用擦板擦的，又快又好），香菜洗凈切寸段，裝盆；
2.調(diào)入鹽、糖、白醋、豉油或生抽；
3.鍋?zhàn)⒂?，冷油時即放入花椒粒，慢火炸香后，花椒粒顏色變深，撈出花椒粒不要，將熱油倒在之前調(diào)過味的蘿卜絲上，拌勻即可。
此菜特點(diǎn)：咸鮮微酸，椒香濃郁。
提示：
1.蘿卜不必事先放鹽腌漬去辣味，因?yàn)樘呛痛锥紩コ}卜的辛辣味兒；
2.香菜建議一定要放，很提味兒。
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