材料備好

土豆洗凈去皮，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子

兩個土豆依次切好

錫紙啞光面朝上，包好土豆

放入烤箱，250度，中層，上下火，30分鐘左右。（具體時間要根據(jù)自家的烤箱，烤差不多的時候可以捏一下，如果感覺變軟即可。）

把煙肉切成0.5cm的片，加入研磨好的黑胡椒粒、鹽和葡萄籽油拌勻

把拌勻的煙肉夾入每片土豆里

表面刷一層薄薄的葡萄籽油，再撒入研磨好的黑胡椒粒

重新入烤箱，200度，10分鐘

烤好的黑椒風琴土豆即可開吃

        平凡不起眼土豆，是眾多老百姓鐘愛的食物?；c巧心思，給土豆換個風琴的造型，用煙肉為它穿上華麗的外衣，撒上黑胡椒粒，為它增添迷人的氛芳，讓普普通通的土豆在吃貨眼中變得別樣誘人。