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原料： 玫瑰花8朵、白砂糖 50克。 做法： 1、將玫瑰花瓣一片片地輕摘下來(lái)（注意不要碰花蕊），然后用加了鹽的清水泡洗一下，瀝干水分，或用廚房用紙擦干； 2、把一半的花瓣放入器皿，加入三分之一量的白糖，用搟面杖輕搗，然后一邊將剩余的花瓣放入，一邊加白糖均勻輕搗，幾分鐘后，花瓣和砂糖就混和成濃香的玫瑰醬了。  玫瑰醬 小提示： 可用搗蒜的石臼，也可改用其他陶瓷或結(jié)實(shí)的罐子，避免用金屬器皿。玫瑰醬可放在干凈的瓶子里避光陰涼保存。
剩下的玫瑰花瓣可自然風(fēng)干，加上幾片泡茶喝，或做成玫瑰花包放在衣柜里…… |
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來(lái)自： 近在咫?yún)?/a> > 《鮮花果醬》
