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      青醬意面
      
                    
                    
                    
                    
      
                         求知識(shí)書館
                        
                        
                        2012-12-11
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      

      青醬意面 
      

      

        

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      6285 次閱讀 ┊ 11 個(gè)評(píng)論 
      

      標(biāo)簽： 主食  外國(guó)菜譜  
      
  

      意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬、和黑醬，一般的青醬是以羅勒、松子粒、橄欖油等制成的醬汁，口味濃郁較為特殊，我自創(chuàng)了用西蘭花、杏仁粒、蒜瓣、橄欖油做的青醬，口味也挺不錯(cuò)，嘗嘗鮮！
      

      


      食材明細(xì)
      

      

      

      

      制作步驟
      

        

      •  

        1. 準(zhǔn)備材料
      

        

      •  

        2. 蘑菇切片和西蘭花一起下入沸水焯煮一下?lián)破?/div>
      

        

      •  

        3. 大蒜2瓣切成小粒
      

        

      •  

        4. 將西蘭花、蘑菇、蒜粒、杏仁粒放入料理機(jī)，加入適量的橄欖油、鹽、胡椒粉打成醬
      

        

      •  

        5. 滴幾滴檸檬汁防氧化變色
      

        

      •  

        6. 鍋里水燒開，加入半勺的鹽，將意大利面放入鍋中，等它變軟自動(dòng)滑落到鍋中
      

        

      •  

        7. 煮熟后撈出加點(diǎn)橄欖油防粘,吃的時(shí)候倒入青醬
      

        

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        8. 拌勻即成
      

        

        

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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
          
                
                
                
          
                    
          
                        
                        
                    
          
                
          

            
          

            
          

            
          
                
                
                
          
                
          
                    
          
                        
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