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又名奶酪、乳酪、芝士、計司。 奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中“黃金”。
來自： ZL89 > 《面包》
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【自制奶酪的做法】自制奶酪怎么做
泡上一壺梅子茶，酸甜的味道與自制的奶酪很搭；冷卻后的牛奶會自然出現(xiàn)分層，一層是白色如絮狀的奶酪，一層是偏黃色水質(zhì)為乳清；將其倒入較細(xì)的濾網(wǎng)中，使奶酪與乳清分離；將濾出的奶酪用紗布擠去水分...
只需要簡單兩步，牛奶瞬間變奶酪，真的是太神奇了，快學(xué)起來
只需要簡單兩步，牛奶瞬間變奶酪，真的是太神奇了，快學(xué)起來。
內(nèi)以養(yǎng)壽，外以養(yǎng)神，簡易老北京奶酪做法分享
內(nèi)以養(yǎng)壽，外以養(yǎng)神，簡易老北京奶酪做法分享。老北京奶酪的做法。奶酪，可以讓您：饑者甘食，渴者甘飲，內(nèi)以養(yǎng)壽，外以養(yǎng)神。奶酪中的乳酸菌還能令你的腸道保持通暢，令女人越吃越美麗。牛奶晾涼，去...
【小吃】老北京奶酪
【小吃】老北京奶酪。冰箱里還有點牛奶，這段時間盡喝奶茶和蜂蜜了，既然牛奶排不上隊，那就做點老北京奶酪吃吧！原料：牛奶、醪糟汁、白糖。1. 300克牛奶和自己做的醪糟。4. 牛奶中放入兩勺白糖拌勻，...
奶酪也是補(bǔ)鈣能手
說到補(bǔ)鈣，很多人想到的是牛奶。牛奶中的鈣質(zhì)容易被人體吸收，理應(yīng)成為補(bǔ)鈣的主力軍。但是總喝牛奶未免太過單一了，其實奶酪也可以達(dá)...
奶酪小知識
奶酪小知識。奶酪（cheese），又名干酪、乳酪，是一種用奶放酸之后增加酶（酵素）或細(xì)菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶為原料制作的，但...
老北京奶酪
老北京奶酪。冰箱里還有點牛奶，這段時間盡喝奶茶和蜂蜜了，既然牛奶排不上隊，那就做點老北京奶酪吃吧！1300克牛奶和自己做的醪糟2連米...
自制奶油奶酪
1、鍋里面先加入淡奶油。2、加入牛奶，這里適合用全脂牛奶，攪拌均勻。3、小火上鍋不停攪拌，直到煮開為止。4、稍微晾一會到手摸的不燙...
奶酪知識介紹
奶酪知識介紹奶酪知識介紹奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中“黃金”。吃比薩餅時最好不要同時吃水果沙拉，因為...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
