我們拿到一瓶酒，可以從酒瓶標(biāo)簽上就辨別出葡萄酒的等級(jí)。法國(guó)葡萄酒的酒標(biāo)上標(biāo)示為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。一般來(lái)說(shuō)這個(gè)標(biāo)示的首尾兩個(gè)單詞是不變的，而中間的單詞因產(chǎn)區(qū)不同，而有變化。總的來(lái)說(shuō)，中間的地名的區(qū)域越小，等級(jí)越高。
看葡萄酒的年份

好酒必定出自好年份。因?yàn)槠咸丫频馁|(zhì)量關(guān)鍵在于葡萄原料的質(zhì)量，而葡萄的質(zhì)量，卻因?yàn)楫a(chǎn)地和當(dāng)年的氣候和對(duì)葡萄的管理所決定。年份是指當(dāng)年葡萄采收的年份，例如，酒標(biāo)上年份2005，表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。而另一些稍微懂酒的人又太過(guò)追求年份，認(rèn)為越老年份的酒越是好酒，當(dāng)然這也沒(méi)錯(cuò)，但這樣的酒大多是拿來(lái)作投資收藏而不是拿來(lái)喝的，在法國(guó)的葡萄酒屆，90%的產(chǎn)品都是經(jīng)不起久存的，出廠后幾年到十幾年就要喝掉。而這些酒，一樣也是好酒。
識(shí)別原裝進(jìn)口葡萄酒與國(guó)內(nèi)灌裝酒

看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼，法國(guó)是以37打頭，國(guó)內(nèi)灌裝的為69開(kāi)頭的?？淳破勘趁鏄?biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)：根據(jù)中國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒(méi)有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，質(zhì)量不能保證。