在東漢許慎的《說(shuō)文解字》中，“廁”這個(gè)字第一次走入了歷史舞臺(tái)，“廁，清也”?？梢?jiàn)中國(guó)人關(guān)心如廁清潔已源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一直到改革開(kāi)放后西方游客視北京街頭公廁為噩夢(mèng)，有著悠久廁所文明的中國(guó)人彷佛剛剛恍然大悟——原來(lái)我們的落后的如此全方位的。

不過(guò)，好比高俅的蹴鞠足可聊以自慰，從歷史上看，東方的廁所文明一度也曾遠(yuǎn)優(yōu)勝于西方，西方的廁所也就干凈了這不到兩百年，而已。

關(guān)于古代廁所的最早記錄，大約可追溯于周朝的“井匽”——一種水沖式的廁所，這在中國(guó)古代算是最高級(jí)的廁所之一了，事實(shí)上，水沖式廁所也基本上為宮廷所壟斷，中國(guó)古代最流行的廁所還是收集式的旱廁，這在今日的中國(guó)農(nóng)村仍然可以有機(jī)會(huì)時(shí)時(shí)“懷古”——露天里挖個(gè)洞放口缸即可。

廁所第一次進(jìn)入中國(guó)政治史便是驚天動(dòng)地。據(jù)《左傳》報(bào)道，當(dāng)時(shí)春秋最強(qiáng)大國(guó)家之一的晉國(guó)君主晉景公竟然在上廁所時(shí)意外地墜入糞坑而死，這可能是中國(guó)歷史上的帝王中唯一死得如此窩囊的。據(jù)考證，春秋時(shí)代的廁所都是在蹲坑下面埋一個(gè)兩米左右深的缸，如果晉侯沒(méi)站好頭朝下掉下去，一命嗚呼很正常。

到了漢代，中國(guó)廁所與中華文明一起進(jìn)入了鼎盛期。在漢代的墳?zāi)怪性?jīng)出土了畫(huà)有廁所的《仆人滌器圖》，廁所建在大宅左側(cè)的墻外，在廁所的周?chē)鷩鹆藱跅U，而且有個(gè)女人拿著掃把在清掃。在歐洲廁所普遍流行坦誠(chéng)相見(jiàn)的露天公廁時(shí)，中國(guó)的廁所已初具詩(shī)情畫(huà)意。

中國(guó)古代的廁所也漸而具備了多功能。漢武帝喜歡將廁所作為辦公室用，他曾經(jīng)在廁所中召見(jiàn)大將軍衛(wèi)青，共商討伐匈奴大業(yè)，嗯啊之中“強(qiáng)虜灰飛煙滅”；歐陽(yáng)修將廁所作為書(shū)房用，他在《歸田錄》中寫(xiě)到：“余平生所作文章，多在三上，乃馬上、枕上、廁上也?！彼囊晃慌笥衙看紊蠋鶗r(shí)“必挾書(shū)以往”，在廁所里朗讀的聲音很遠(yuǎn)都聽(tīng)得見(jiàn)；而在高希希的新版《三國(guó)》，廁所則成為了漢獻(xiàn)帝唯一的“王土”，他為了躲開(kāi)曹操的耳目，在馬桶上召見(jiàn)劉備并授密詔，雷人的臺(tái)詞大約是這樣的：“皇叔，天下之大，朕只有在廁所中才覺(jué)得是安全的”。

不過(guò)，廁所也曾被當(dāng)作殺人的地方，著名刺客豫讓在廁所用刀刺殺君主趙襄子，奇怪的是，廁所殺人的風(fēng)潮也流行到了日本和朝鮮，朝鮮肅宗時(shí)期，曾有頑固派謀劃在廁所里殺死國(guó)王世子的記載。

還有將廁所作為炫富工具的，據(jù)《世說(shuō)新語(yǔ)》載，中國(guó)歷史上的著名富豪晉朝的石崇在廁所中準(zhǔn)備了各種名貴的香料，還有十多個(gè)美女丫鬟做服務(wù)工作，為客人服侍更衣。另有一說(shuō)，石崇讓人在廁所的底面上鋪上無(wú)數(shù)片蒼蠅的翅膀，這樣排泄物掉下去時(shí)翅膀便會(huì)飛濺起來(lái)之后再重新蓋到上面——沒(méi)有比這更干凈的吧。為了抓到足夠的蒼蠅，據(jù)說(shuō)石崇派出去的仆人就有上萬(wàn)名。

受中國(guó)人的影響，日本和朝鮮的廁所文化也各顯神通。據(jù)說(shuō)當(dāng)代的日本女性上廁所時(shí)為了掩飾大小便的聲音，常常以沖水聲掩飾，而在沒(méi)有抽水馬桶的古代也是如此，當(dāng)日本富貴人家的小姐小便時(shí)，下人會(huì)在廁所前往廁坑倒水，大便時(shí)拉土塊來(lái)掩飾聲音。搞笑的是，天不怕地不怕的日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的霸主豐臣秀吉也和所有日本人一樣害怕“不雅的聲音”，在廁所底鋪上了厚厚的稻草。日本古代設(shè)計(jì)公共場(chǎng)所最優(yōu)先的理念也是“害羞”。日本人上廁所的便池前門(mén)那一側(cè)為后面，面朝內(nèi)側(cè)墻，而古代中國(guó)和朝鮮的都是面朝入口處的，因?yàn)槿毡救擞X(jué)得當(dāng)別人不小心開(kāi)錯(cuò)門(mén)時(shí)露出屁股與露出前面相比沒(méi)那沒(méi)那么羞恥。

朝鮮古代有一個(gè)著名的廁所上掛著一面寫(xiě)著“大便所”的匾額，而意思不是說(shuō)只能大便不能小便，而是說(shuō)“非常大的廁所”，“便所”與“廁所”一起通用于朝鮮的古代。最妙的是，朝鮮也將廁所稱(chēng)為“解憂室”，的確，就緊急狀況而言，世界上哪里還有比上廁所更讓人操心的事呢？而到了上世紀(jì)六十年代之后，上述廁所的說(shuō)法統(tǒng)統(tǒng)被掃入了歷史的垃圾堆，韓國(guó)人都改稱(chēng)“化妝室”，連“手紙”也搖身一變?yōu)椤盎瘖y紙”。

不過(guò)，以當(dāng)代的觀點(diǎn)來(lái)看，東亞最先進(jìn)的廁所當(dāng)屬?zèng)_繩漁村，那里的廁所往往只是在海邊挖個(gè)坑大小便，完事之后再把坑填平，潮水一來(lái)沖得干干凈凈，自動(dòng)化與便利程度堪比今日的抽水馬桶。

與歐洲古代的廁所相比，東亞三國(guó)廁所最大的特點(diǎn)是大小便可以作為肥料，與歐洲人對(duì)排泄物避之不及無(wú)人處理的態(tài)度相反，在東亞的農(nóng)業(yè)社會(huì)中收集糞便可是一個(gè)大生意。由于排泄物被謹(jǐn)慎收集起來(lái)作為肥料，東亞傳統(tǒng)社會(huì)中生活用水從水源到城市終端都在很大程度上避免了西方那樣的污染，西方人自古就是在地上挖個(gè)諸如化糞池這樣的坑來(lái)處理糞便。

就收集買(mǎi)賣(mài)糞便而言，日本人是東亞的集大成者，沒(méi)有比日本人更把糞便當(dāng)個(gè)寶的了。日本人為了收集糞便基本上是無(wú)所不用其極，在18世紀(jì)還多次出現(xiàn)幾個(gè)“糞便幫會(huì)”為了爭(zhēng)奪糞便收集地盤(pán)而大打出手的狀況，這讓港片中為了賭場(chǎng)妓院你死我活的古惑仔們情何以堪啊。在十九世紀(jì)當(dāng)時(shí)通往日本大城市的路途上，沿途都是農(nóng)民自發(fā)修建的茅房，原因當(dāng)然不是為了學(xué)雷鋒，而是為了爭(zhēng)奪糞便這個(gè)稀缺資源。更夸張的是，日本很多“大名”會(huì)在年底競(jìng)拍自己所有領(lǐng)地的糞便收集權(quán)，結(jié)算價(jià)格不是真金白銀就是日本人愛(ài)吃的白蘿卜。

蘇珊?韓利在《近世日本的日常生活中》將德川時(shí)代的日本稱(chēng)為當(dāng)時(shí)全世界最干凈的國(guó)家，而經(jīng)驗(yàn)就在于糞便。據(jù)書(shū)中說(shuō)，在日本最大的商業(yè)城市大阪，住宅居民的大便所有權(quán)是歸屬于房東的（房客可以自由支配自己的小便）。因此，當(dāng)時(shí)日本的租房行情會(huì)顯得如此讓現(xiàn)代人難以理解，一套房的租金往往會(huì)視租客人數(shù)來(lái)調(diào)整，住的人越少，租金就越貴，再直白點(diǎn)就是，你貢獻(xiàn)的糞便多了，我的房費(fèi)就可以少收點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)日本十戶人家一年的糞便就可以賣(mài)到一兩半黃金。

反觀西方，由于糞便從來(lái)不是一門(mén)生意，西方的廁所曾經(jīng)是一個(gè)巨大的環(huán)境災(zāi)難。有種近似于陰謀論說(shuō)法是，西方之所以那么容易征服美洲，主要還不是靠槍炮，而是他們身上攜帶的傳染病菌幾乎滅絕了印第安人(這在南美尤為顯著），不戰(zhàn)而勝。

在古羅馬時(shí)代，西方的廁所發(fā)展水平并不落后于東方，古羅馬很早就有了完備的上下水管道設(shè)施，在公元前三世紀(jì)的市中心，體育場(chǎng)館和公共浴室等地方都設(shè)立了水沖式的露天廁所——在院墻附近挖了很多水溝，在水溝上方放著高度適中可以半蹲在上面的大理石。

在公元一至五世紀(jì)，很多君王都曾積極促進(jìn)過(guò)露天廁所的建設(shè)。在今天的羅馬城，還可以看都多處保存了數(shù)千年的廁所遺跡。古羅馬人顯然和后世的西方人不太一樣，對(duì)隨地大小便深?lèi)和唇^，在龐貝古城的墻上又主人這樣寫(xiě)道：不要在這里大小便，否則我們就不客氣了！”與此相對(duì)的是，古羅馬街道的各個(gè)墻角都放著供行人使用的尿缸。值得一說(shuō)的是，古羅馬的廁所完全是開(kāi)放的，沒(méi)有任何門(mén)和隔板這樣的東西，用來(lái)遮羞的通常是那下擺寬松的大袍子。

中世紀(jì)是黑暗的，但廁所或許比教會(huì)還要黑暗。古羅馬時(shí)代的排水工程在中世紀(jì)回到了無(wú)節(jié)制的原始狀態(tài)。事實(shí)上，從中世紀(jì)一直到工業(yè)革命的后半期，西方廁所的衛(wèi)生水平一直遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于東方。在那個(gè)年代，歐洲各個(gè)城市都沒(méi)有下水道，居民們?cè)诼愤叴笮”?，而積存的大小便晚上也被從窗子倒到外面的街上。從這個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，中世紀(jì)需要文藝復(fù)興的又何止思想藝術(shù)領(lǐng)域。

在這樣惡劣的衛(wèi)生環(huán)境下，歐洲隨之成為鼠疫此類(lèi)傳染病的高發(fā)地帶，中世紀(jì)爆發(fā)的黑死病差點(diǎn)毀滅了半個(gè)歐洲。痛定思痛之后，法國(guó)在14世紀(jì)曾兩次頒布了不許往窗外扔污物的詔書(shū)。但民眾顯然不打算認(rèn)真遵守這些命令，事實(shí)上，在沒(méi)有下水道的情況下，這些命令也無(wú)法遵守。因此，法國(guó)官方之后只得妥協(xié)，又頒布了一項(xiàng)新的法令，“如果愿意大叫三聲‘注意尿’,則可以傾倒?！睂?duì)此，蘇格蘭愛(ài)丁堡居民較文明些的方式是，人們將污水潑向行人頭頂之前，先吊上嗓門(mén)喊一聲：“Gardyloo”。實(shí)際上這源自一句法語(yǔ)，意思是“小心水來(lái)了”。英格蘭人更絕，扔?xùn)|西時(shí)會(huì)友善的說(shuō)上一句“上帝保佑您”。

“現(xiàn)場(chǎng)辦公”是歐洲近代如廁的一大風(fēng)尚。18世紀(jì)時(shí)，英國(guó)有一類(lèi)在大街小巷閑逛的專(zhuān)業(yè)人士，他們的標(biāo)志是一手提著木桶，另一手舉著件斗篷，三急之輩討價(jià)還價(jià)后，便匆忙鉆進(jìn)圍起來(lái)的“密室”中暢快淋漓。在法國(guó)，公開(kāi)方便甚至成為皇家慶典的一部分。比如，“太陽(yáng)王”路易十四，其馬桶亦是國(guó)王上朝的寶座，他喜歡一邊解放著自己，一邊同圍觀的大臣商討朝政。當(dāng)年英國(guó)大使波特蘭勛爵回憶說(shuō)，在國(guó)王的“私人時(shí)間”里被召見(jiàn)，意味著無(wú)上的榮耀。榮耀也屬于法國(guó)王后，路易十四正是伏在此至高無(wú)上寶座的那一刻，宣布了與未來(lái)王后的訂婚喜訊。

在西方世界陷入廁所的”水深火熱“之時(shí)，英國(guó)伊麗莎白女王的教子哈林頓發(fā)明了世界上第一個(gè)抽水馬桶，讓女王龍顏大悅。但直到兩百年之后，現(xiàn)代意義上的抽水馬桶才最終問(wèn)世。1796年出版的一幅題為《國(guó)家?guī)返穆?huà)展現(xiàn)了英格蘭人對(duì)抽水馬桶的無(wú)比自豪，及對(duì)歐洲其他國(guó)家的鄙夷之情。漫畫(huà)中，英格蘭人坐在自己的抽水馬桶上，蘇格蘭人伏于水桶上，法蘭西人蹲的是茅坑，荷蘭人則在池塘里排便。

（圖注：杜尚的《泉》。杜尚把馬桶放進(jìn)美術(shù)館時(shí)說(shuō)：“這就是我們這個(gè)時(shí)代的藝術(shù)品”。）

在1854年于英國(guó)召開(kāi)的第一屆“世博會(huì)”上，凝結(jié)著工業(yè)革命智慧結(jié)晶的抽水馬桶更是成為了熱捧對(duì)象，大約有80多萬(wàn)人耐心的排著長(zhǎng)隊(duì)領(lǐng)略了一下坐抽水馬桶的經(jīng)歷。從此，抽水馬桶便風(fēng)靡英國(guó)，沒(méi)幾年，僅倫敦就有了20萬(wàn)個(gè)抽水馬桶在運(yùn)轉(zhuǎn)。但親愛(ài)的艾爾伯特親王——維多利亞女王之夫卻倒在了黎明前的最后一刻，他因?yàn)閭烙?861年——也許是由于下水道被糞便污染所致。

但新的問(wèn)題來(lái)了，19世紀(jì)的倫敦根本沒(méi)有現(xiàn)代意義上的下水道系統(tǒng)，先進(jìn)的抽水馬桶直接將污物排進(jìn)了泰晤士河里，于是這條倫敦人的母親河也與那個(gè)時(shí)代的塞納河一起，成為了那個(gè)時(shí)代最臭名昭著的幾條臭水溝。本著“先污染后治理”的精神，倫敦人終于在1847年，建成了龐大的下水道系統(tǒng)，抽水馬桶和現(xiàn)代意義上的廁所，從此才真正成為了一個(gè)可能。

工業(yè)革命時(shí)代的來(lái)臨，讓西方文明全面超越了東方，這其中，也包括落后于東方數(shù)千年的廁所文明。

（責(zé)任編輯：王晶）