雞炒年糕的做法

宜蘭人 2013-08-06

展開全文

材料：（四至六人用）
　　雞肉半磅（最好胸腿各半）浸廚用紹興酒二湯匙，和醬油一茶匙，加檸檬汁少許，灑胡椒粉少許，并麻油，腌漬一小時(shí)；
　　蔥，姜適量（可加蒜）；
　　紅辣椒數(shù)絲；胡蘿菔數(shù)絲；
　　白菜二三葉，切絲；
　　橄欖油二湯匙；
　　年糕一磅。

作法：
　　先將油燒熱至沸；放蔥姜下鍋炒至微黃透香；倒入年糕炒拌勻透；再加少量鹽，同菜類微炒，盛起；上面放芫荽葉數(shù)絲。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自：宜蘭人 > 《年糕》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)