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蜜汁叉燒。 材料 五花肉 650克 ... 腌制調(diào)料： 李錦記叉燒醬 2湯匙 生抽 2茶匙 老抽 1/2茶匙（著色） 蜂蜜 2湯匙 烤時涂表面碗汁： 蜂蜜 3湯匙 叉燒醬1/2湯匙 生抽 1茶匙 蜜汁叉燒的做法： 腌制：將肉裁成與烤盒寬的長度，和肉和腌肉的材料放在大碗里，用手?jǐn)嚢?，肉用叉插些密孔，好讓肉入味，再逐條肉按摩幾下，放入密實盒，入冰箱一至兩天。 1：將肉切兩段，放在墊了錫紙的烤盤上，入烤箱200度烤30分鐘。期間，翻動幾次，使其能烤均勻，并抹多幾次腌肉的汁液。 2：出爐了。 3：將蜜汁叉燒切片裝碟就行了。  |
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