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      韓式泡菜;辣蘿卜

       黃清風(fēng)716 2013-08-11

      這個(gè)泡菜的方子來自一位韓國(guó)主婦,所以說是很純正的韓式料理。食材很容易買到,制作也是極其簡(jiǎn)單,味道很棒,下飯、送粥、吃面條都很配,一道很百搭的夏日清涼小菜~

      韓式泡菜;辣蘿卜1

      白蘿卜...。

      切塊加入鹽拌均,腌制20分鐘。

      準(zhǔn)備洋蔥絲、大蔥白絲、小蔥段。

      準(zhǔn)備各種調(diào)料。

      腌好的白蘿卜會(huì)出很多水,千萬不要倒掉。放入洋蔥絲、大蔥白絲、小蔥段和各種調(diào)料。

      用手拌均。(韓式拌菜一定要用手直接拌,也是這位主婦特別交代的,這一點(diǎn)想必大家在韓劇中也是見識(shí)過的)。

      用手壓實(shí)。

      將拌好的蘿卜放入保鮮盒中。

      蓋上蓋子放入冰箱,夏季1天,冬季2-3天即可食用。

      韓式泡菜;辣蘿卜2

      原料:

      大白蘿卜一個(gè)、1/8杯的鹽、泡菜。

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