2013年1月7日，輝山乳業(yè)集團(tuán) “中國的輝山，世界的品質(zhì)”——中國首家自營牧場全控奶粉預(yù)上市推介會(huì)在沈陽成功舉辦。
        中新遼寧網(wǎng)1月7日電(沈殿成)2013年1月7日，輝山乳業(yè)集團(tuán) “中國的輝山，世界的品質(zhì)”——中國首家自營牧場全控奶粉預(yù)上市推介會(huì)在沈陽成功舉辦。歷經(jīng)十余年的潛心經(jīng)營，輝山打造出以乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為根基的發(fā)展模式，從奶源管理模式上為中國乳業(yè)發(fā)展進(jìn)行了高度創(chuàng)新式的探索。此次推介會(huì)上，輝山推出了金皇后、輝山金裝等多個(gè)系列的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品。在現(xiàn)在這個(gè)乳業(yè)安全頻受挑戰(zhàn)、消費(fèi)者難求放心奶的時(shí)代，輝山自營牧場全控奶粉產(chǎn)品憑借業(yè)內(nèi)最為完整的乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、融合優(yōu)質(zhì)進(jìn)口奶牛與世界領(lǐng)先加工工藝、以及整合了國際優(yōu)勢資源的配方，從根本上保障了產(chǎn)品的全安全，在給以消費(fèi)者信賴的同時(shí)也將有力重建行業(yè)信心。
        輝山自營牧場 保障放心奶源
        眾所周知，奶源建設(shè)已成為中國乳業(yè)發(fā)展的“瓶頸”，中國乳業(yè)亟需解決也是最難解決的就是奶源質(zhì)量的問題。專家指出，保障乳制品質(zhì)量安全的關(guān)鍵就是原料環(huán)節(jié)，而其中的核心課題就是建設(shè)企業(yè)自營、自控的奶源基地。但是卻少有企業(yè)大規(guī)模投資奶源建設(shè)，因?yàn)槟淘唇ㄔO(shè)不僅要有雄厚的資金做后盾，還需要多年積累的企業(yè)文化、養(yǎng)殖人才和產(chǎn)品技術(shù)。
        輝山深知奶源是保證乳品安全的關(guān)鍵所在，多年來一直致力于構(gòu)建最為完整的乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)中國乳業(yè)的奶源建設(shè)，并創(chuàng)造了世界罕見的“自營牧場”模式。2009年，輝山乳業(yè)集團(tuán)進(jìn)一步樹立了打造乳品全產(chǎn)業(yè)鏈為核心的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，先后在沈陽法庫、撫順、錦州義縣、阜新彰武等地投資建設(shè)了良種奶牛繁育及乳品加工產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，布局全產(chǎn)業(yè)鏈安全建設(shè)的同時(shí)，還大力拉動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。十年間，輝山自營牧場數(shù)量擴(kuò)大到50個(gè)，擁有12萬畝苜蓿草場，存欄奶牛數(shù)量12萬頭，成為世界乳品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新者。
        在乳業(yè)食品安全事件頻發(fā)的年代，輝山正是憑借著對乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈安全建設(shè)的堅(jiān)持，默默耕耘出中國少有的自營牧場模式，一絲不茍地履行著對消費(fèi)者的安全承諾，撐起了中國乳制品行業(yè)的尊嚴(yán)。正是有著數(shù)十年來重視奶源建設(shè)的基礎(chǔ)，才有了今日輝山奶粉的厚積薄發(fā)。
        世界頂尖標(biāo)準(zhǔn) 鑄就安全承諾
        為了對消費(fèi)者一句“食品安全重于泰山”的承諾，輝山多年來始終堅(jiān)持進(jìn)口種系純正的荷斯坦奶牛，堅(jiān)持走現(xiàn)代化自營牧場集中養(yǎng)殖路線。
在特種優(yōu)質(zhì)乳資源的開發(fā)上，輝山同樣造就出不同凡響的成果。輝山擁有全國最大的娟姍牛種群繁育基地。娟姍牛是源自英吉利海峽杰茜島的進(jìn)口奶牛，是英國政府頒布法令保護(hù)的珍貴牛種。娟姍奶最大的優(yōu)點(diǎn)就是乳質(zhì)濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達(dá)3.6%以上，其濃郁的風(fēng)味贏得全球各地眾多消費(fèi)者的青睞 。此次發(fā)布的金皇后系列產(chǎn)品奶源即來自娟姍牛。
        在布局優(yōu)質(zhì)進(jìn)口奶牛，大力發(fā)展特選乳資源的同時(shí)，輝山還投入巨資引進(jìn)世界領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝。工廠采用瑞典利樂公司的頂尖工藝，是世界著名乳品設(shè)備供應(yīng)商利樂集團(tuán)在全球樣板工廠，接受來自全球的知名乳企參觀學(xué)習(xí)。輝山擁有國內(nèi)頂尖的乳粉干燥塔，配備精確的自動(dòng)化智能控制系統(tǒng)，對輝山乳粉生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)精確的智能控制，在保證食品安全的同時(shí)，降低能源消耗，低碳環(huán)保。輝山質(zhì)量中心配備行業(yè)最先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備，從原料乳驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠須經(jīng)過百余道嚴(yán)密的檢驗(yàn)程序，近200項(xiàng)監(jiān)控指標(biāo)。其原料奶指標(biāo)甚至優(yōu)于全球最嚴(yán)格的歐盟標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)踐行了輝山給予消費(fèi)者的全安全承諾
輝山自營牧場全控奶粉的發(fā)布，標(biāo)志著輝山集團(tuán)已經(jīng)邁入中國嬰幼兒配方奶粉強(qiáng)者行列，也是輝山進(jìn)軍國際嬰幼兒配方奶粉的重要開端。輝山通過多年致力于乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈安全建設(shè)，不僅成為中國乳業(yè)乃至世界乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的領(lǐng)航者， 更以“中國的輝山，世界的品質(zhì)”肩負(fù)起保障中國寶寶飲奶健康的重任。
        【背景資料】
        輝山集團(tuán)是中國最大的乳制品企業(yè)之一。目前擁有中國最大的良種奶牛產(chǎn)業(yè)集群，是中國乳業(yè)奶源質(zhì)量建設(shè)的領(lǐng)軍企業(yè)。公司堅(jiān)持進(jìn)口種系純正的荷斯坦乳牛，堅(jiān)持走現(xiàn)代化自營牧場集中養(yǎng)殖路線，只為對消費(fèi)者一句“食品安全重于泰山”的承諾。輝山集團(tuán)先后獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、 “遼寧省質(zhì)量管理先進(jìn)單位” 稱號，輝山牛奶被評為“中國放心食品信譽(yù)品牌”和2008最受沈陽市民歡迎的食品品牌。榮膺中國乳制品行業(yè)品牌美譽(yù)度前三甲。
        輝山集團(tuán)多年來致力于乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈安全建設(shè)，確立了在遼寧打造乳品全產(chǎn)業(yè)鏈資源型企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目包括：良種奶牛飼養(yǎng)繁育、牧草種植、精飼料加工、液態(tài)乳制品加工、乳粉加工等十余項(xiàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相關(guān)業(yè)務(wù)。集團(tuán)向社會(huì)提供安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游產(chǎn)品，本著“奉獻(xiàn)社會(huì)、成就自我”的經(jīng)營理念，致力于打造世界級的優(yōu)秀乳制品企業(yè)集團(tuán)。

[董永君]