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來自: 桃花背 > 《膳食營(yíng)養(yǎng)與健康》
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3分鐘一道養(yǎng)生菜
3分鐘一道養(yǎng)生菜 馬鈴薯,一直享有人類“天然面包”的美稱。除此之外,馬鈴薯中的蛋白質(zhì)含量很高,并且擁有人體所必需的全部氨基酸,尤其是富含谷類中缺少的賴氨酸,因此馬鈴薯和其他谷類一起食用可以...
馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有多高?
馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有多高?馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,非常容易吸收,如果每天吃100克,(以一個(gè)正常美國(guó)人全天需要的膳食營(yíng)養(yǎng)的%率計(jì)算)它可以提供以下幾類元素。維生素類:19%的維生素C,12%的維生素B6...
健康美味馬鈴薯
健康美味馬鈴薯健康美味馬鈴薯。由于馬鈴薯對(duì)土地和氣候的要求不高,有富有營(yíng)養(yǎng),自古以來就是饑餓者很好的食物。據(jù)考證,在我國(guó)馬鈴薯用最初于《植物名實(shí)圖考》中記載,而《中華本草》則記載了馬鈴薯...
富硒馬鈴薯種植技術(shù)
富硒馬鈴薯種植技術(shù)馬鈴薯屬茄科多年生草本植物,是僅次于小麥、水稻和玉米的第四大糧食作物。馬鈴薯蛋白質(zhì)屬完全蛋白質(zhì),含有人體必須的8種氨基酸,特別是含有賴氨酸,其維生素的含量不少于蔬菜,胡蘿...
芋頭有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?什么樣的人千萬不能吃芋頭?
什么樣的人千萬不能吃芋頭?芋頭有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,適合大家食用,不過,有可能存在對(duì)芋頭過敏的人,也基本只有...
土豆
土豆土豆塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。土豆是高鉀低鈉食品,適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單...
懶人瘦身晚餐 紅燒小土豆
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):紅燒土豆的方法也大同小異,而我又是一個(gè)比較懶的人,覺得最簡(jiǎn)單的總是最好吃的。所以,做了一道最簡(jiǎn)單的紅燒土豆,好吃、好...
土豆怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
土豆怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 土豆(馬鈴薯)鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。土豆(馬鈴薯)的賴氨檢含量較高,且易被人體吸收利用。土豆(馬鈴薯)是含維生素種類和數(shù)量非常豐富的作物,特別是維生素C,每百克...
土豆:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果
人人都喜愛蘋果,西方民諺甚至稱〝每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我〞,其實(shí),從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看,〝泥巴巴〞的馬鈴薯要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于〝紅彤彤〞的蘋果。營(yíng)養(yǎng)專家檢測(cè)發(fā)現(xiàn),馬鈴薯所含蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的十倍...
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