養(yǎng)生保健俗話說三九補一冬，來年無病痛。冬令進(jìn)補，是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健的方法之一。按照傳統(tǒng)養(yǎng)生保健學(xué)的理論，冬季是匿藏精氣的時節(jié)，此時由于氣候嚴(yán)寒，人體對能量與營養(yǎng)的要求較高，而且人體的消化吸收功能相對較強，適當(dāng)進(jìn)補不但能提高機體的抗病能力，還可把滋補品中的有效成分儲存在體內(nèi)，為明年開春乃至全年的身體健康打下基礎(chǔ)，古代養(yǎng)生保健俗語說三九補一冬，來年無病痛便源于此。當(dāng)然，補是一方面，養(yǎng)同樣重要。格外是對一些有慢性病的人，養(yǎng)中防病，防中重養(yǎng)，顯得特別重要。

　　老年人養(yǎng)生保健專家指出老年人由于機體功能減退、反抗能力低下等，在嚴(yán)寒季節(jié)，更宜進(jìn)行食補。這對改善營養(yǎng)狀況，增強機體免疫功能，促進(jìn)病體康復(fù)等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效果。

　　冬季養(yǎng)生保健更應(yīng)順應(yīng)自然，留意養(yǎng)陽，以滋補為主

　　根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生保健虛則補之，寒則溫之的原則，在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性格外是溫補腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理，以提高機體的耐寒能力。進(jìn)補的方法主要有兩種，一是食補，二是藥補。養(yǎng)生保健俗語說藥補不如食補，食補在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了維持一定的熱量，就必需增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機體的需要，所以必需多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。其它還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。

　　老年人

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　　將牛肉適量切小塊，加黃酒、蔥、姜，用砂鍋燉爛，食肉喝湯，有益氣止渴、強筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃工效。

　　陽氣不足的老人，可將羊肉與蘿卜同煮，然后去掉蘿卜（即用以除去羊肉的膻腥味），加肉蓯蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉飲湯，有興陽溫運之工效。

　　體質(zhì)衰弱的人，在感冒或其它急性病期間，應(yīng)停服補品，待急性病治愈后再連續(xù)進(jìn)補，否則會使病癥遷延難愈。在服用滋補佳品的同時，還應(yīng)堅持參加適當(dāng)?shù)捏w育運動。因為運動可促進(jìn)新陳代謝，加快全身血液循環(huán)，增強胃腸道對滋補品的消化吸收，使補藥中的有效成分能夠被機體很好運用,真正達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。

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