紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì),并非“女性專用”,男性在外應(yīng)酬多、工作壓力大,喝些紅糖水,不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護(hù)脾,還能在工作疲勞時(shí)幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞,而且冬天食用,驅(qū)寒暖胃的效果很好,今天就向大家推薦幾種紅糖湯品,快來試試吧。
紅糖南瓜紅棗湯
原料:南瓜200、紅棗30克、紅糖1湯匙 做法: 1. 南瓜洗凈,切成大小均等的南瓜塊,用清水洗凈。 2. 洗凈的紅棗和南瓜塊放入砂鍋中,加入600毫升冷水,沒過南瓜塊和紅棗表面,開大火煮至水沸騰,轉(zhuǎn)中火煮至南瓜熟爛,加入1湯匙紅糖調(diào)味即可。
大棗紅糖姜水
原料:大棗(無核)50克、姜10克、水1000克、紅糖3大勺 做法: 1. 姜去皮,切成長絲。 2. 煮鍋中添入冷水,大火燒開,放入姜絲,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮約10分鐘。 3. 放入蜜棗和紅糖,用勺子攪勻,繼續(xù)加蓋煮約15分鐘即可。
山楂紅糖水
原料:山楂7顆、紅糖20g、清水一小碗 做法: 1. 山楂洗凈去核。 2. 7顆山楂20g紅糖一碗水,隔水燉半小時(shí),或小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水,最后兩碗水煲成一碗水即可食用。
蔥姜紅糖水
原料:紅糖20克、蔥2根、姜5片水200克 做法: 所有原料放一起煮10分鐘,趁熱喝即可。
紅糖姜蜜南瓜球
原料:南瓜、糯米粉、姜汁、紅糖、蜂蜜姜茶、大杏仁、熟花生 做法: 1. 南瓜去皮去瓤切成薄片,上鍋大火蒸熟,放至溫?zé)?,加入糯米粉,和成面團(tuán),蓋好略醒發(fā)20分鐘左右。 2. 分成每個(gè)約18克的圓團(tuán)。 3. 鍋中水燒熱,加一點(diǎn)鹽,入南瓜圓子煮至飄浮熟透。 4. 在圓子快要煮好時(shí),另起一鍋,加少許水、1勺姜蜜茶、1勺姜紅糖,煮沸后放入煮熟的圓子,再煮一會(huì)兒入味。 5. 去皮花生和腰刀用刀壓碎切成小粒,放在煮好出鍋的圓子上即可。
姜紅糖番薯糖水
原料:紅薯1只、老姜1小塊、老紅糖2大匙 做法: 1. 紅薯去皮切塊,姜去皮切片。 2. 鍋中加足量水,放入姜片、紅薯塊、老紅糖,開火煮。 3. 開鍋后轉(zhuǎn)小火,一直煮到紅薯軟爛即可。
紅糖煎蘋果
原料:紅糖、蘋果、清水 做法: 1. 蘋果洗凈切薄片;紅糖兌入清水,比例為3:1。 2. 把兌好比例的紅糖水全部倒入鍋中,中火熬化,放入蘋果片。 3. 沸騰后保持中火熬至湯汁濃稠表皮起皺即可。
紅糖大棗燉雪梨
原料:雪梨、大棗、枸杞、紅糖 做法: 1. 雪梨去皮,放入鍋內(nèi),大棗洗凈,放入鍋內(nèi),加入紅糖。 2. 加入足量的清水,小火慢燉,2小時(shí)左右,加入洗凈的枸杞,煮至用筷子插下,梨能順利插透即可。 和我一起學(xué)習(xí)美食,享受生活!紅姨食坊QQ:928339172 【推薦】:
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