7、米酒蒸子雞
取未啼公雞1只,糯米酒500克,將雞去毛及內(nèi)臟,洗凈切成核桃大的塊、加蔥2段、生姜2片、花椒5粒及糯米酒,蒸熟食用。
8、枸杞燉仔雞
取枸杞30克、500克重以下公雞1只,去毛及內(nèi)臟洗凈,50度以上白酒50-150克,加鹽同燉,食肉飲湯。
9、附片燉豬腰
取制附片6克、豬腰2個,洗凈切開去掉白膜,切碎共燉,食鹽調(diào)味,飲湯食腰。每天1次,連用10天。
10、蟲草燉仔雞
取冬蟲夏草6~7根、未啼公雞1只,雞去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊,加生姜、胡椒、冬蟲夏草和鹽適量同燉,食肉飲湯。